収穫野菜を使っておうちごはん & 赤柚子胡椒 & うれしいいただきものです！

最近　急に寒くなって畑に行ってもたいしたことしないので
畑ブログの在庫、少なくなってきました。

なので　収穫したお野菜による　おうちごはんです。

豚汁　&　オータムポエムとサンチュのサラダです。


豚汁は　里芋に加え　芋がらを入れたものが好きです。
自家製味噌で　美味しいよ～～。

あ、ここで　柚子胡椒加えますよ。

柚子胡椒は　今まで
青柚子と青胡椒（唐辛子）で　こんなのを何度か作ってましたが


載せ忘れてましたが
黄色くなった柚子　と　赤い唐辛子粉でも　
赤柚子胡椒作ってました。


畑のお兄様たちが　一時期　盛んに作っておられて
おススメされたので作ってみました。
国産の　質の良い赤トウガラシの粉
が　結構お高くついちゃったけどね、、
粉末になったものを使うので　
作るのは　こちらの方が楽っちゃ楽なんですが・・

鍋とかにはこちらの方がいいのかなぁ？

どちらも冷凍してますが（硬く凍らないです）
ついつい使うのは　青柚子胡椒の方です。



いただき物です！
東北のお酒と　お蕎麦いただきました！


そして　こちらも。

東根というとサクランボで有名なとこですが

これが噂の　甘梅干しかぁ。


梅の　甘納豆バージョンですね。
実離れよく　とっても美味しかったです。
どうやったら　こんな風に加工できるんでしょうかね。
しようとも思わんけどね。(* ´艸｀)

なかなか高級品のようで、大切に食べましたでっす。笑

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