北海道産 真鱈 を使っておうちごはんです！ & いただきもの

お魚屋さんに行ったら
北海道産真鱈（生）があったので　買って帰りました。
骨抜き済みです。

一日目

サラダには　サンチュ、ルッコラ、人参、お豆腐、アボカド、トマト

そして
真鱈のおろしあんかけです。

片栗粉をつけた真鱈、レンコン
それに　生椎茸、人参、オータムポエム、ネギ　入ってます。
大根おろし、このあと全体に混ぜて　いただいてます。


翌日

ちもと（ワケギ）の辛子味噌和え、早太り大蕪の柿なます

そして　
真鱈の黒酢あんかけ　です。

片栗粉を付けた真鱈　他
レンコン、人参、黒人参、秋じゃがのアンデスレッド
茄子、ピーマン、伏見甘長は　素揚げして
リンゴ酢&黒酢コラボの　黒酢あんを作り　かけてます。

いやぁ、両方とも　美味しかったぁ。（自画自賛）

　　

老舗のケーキ屋さんのお菓子　いただきました～～～
いろいろあります。

かなり昔からある小さなケーキ屋さんですが
こちらのお菓子をいただくのは　初めてだと思います。
ごちそうさまでした～～～

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