土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

収穫野菜たっぷりのおうちごはんです & キュウリとコリンキーも順調に消費してますよ

2022-07-20 03:55:33 | キムチ

収穫野菜たっぷりのおうちごはんです。

収穫したとうもろこしで コーンライスを作りました。
コーンチキンコンソメバターで炊き上げます。


コーンライス
オニオンスライス & もずく酢
コリンキー&キュウリキムチ
ニラの卵焼き
生シイタケ伏見甘長の炒め物


キュウリの大量消費の為に 
オイキムチを作ったことは以前書きましたが
生で食べられるカボチャ コリンキー

コリンキーキムチ作ることにハマっちゃいまして、、

コリンキーは食感いいし、ホント美味しいです。

H婆にも持って行ったかな。

挙句に ついに 2回目のヤンニョムづくりへ。


自分ちで食べるものも作ったけれど

お友達にもシェアです。

キュウリは 第1弾で作ったような
ヤンニョム挟むオイキムチバージョンじゃなくて
7月初めの画像



お野菜作ってないお友達には
ヤンニョムと お野菜


キュウリは家で作ってるのよ‥と言うお友達には
ヤンニョム & コリンキー

キュウリは輪切りに、コリンキーは5mmくらいに切って
塩をして 半日くらい置く。
そしたら 軽く絞ってヤンニョムと混ぜる

混ぜ合わせる量、食べるタイミングなどは自己責任で。

そんな感じで渡してます。

もちろん 出来上がり品を渡すこともありました。


キュウリコリンキー、順調に消費していってます。


この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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コメント (18)
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