１２/１９（月）ロイヤルレザンと並行して作ったランチです！

12/19（月）の『ロイヤルレザン大作戦』の時に
ランチ用に作ったものを御紹介です。

ピザです。
ただし、今までピザ生地と言えば
気まぐれパン教室の時に習った　
セモリナ粉を少量入れるレシピでしたが
今回、少ない量のものを買おうと探すも　見つからず、、、

そうよ！先日食べて　めちゃ美味しかった
アメリカ人のシェフの作るレシピは
きっと　セモリナ粉（パスタなどに使われるものです）
なんて　絶対使ってないわ！

だって　アメリカ人だから。（笑）

という短絡思考から

セモリナ粉抜きで
薄力粉と強力粉を組み合わせたレシピで
ぽぽさんがニーダーに仕込んでくれて
３人で　伸ばす・・・

シェフのように　
宙に浮かせて　くるくる回して伸ばしてるような　そんな
気持ちだけ。

結構伸びたでしょ？（(* ´艸｀)）

これは　A.　ピザソース＋玉ねぎ
いぶりがっこ、じゃこ、マヨネーズ、チーズ

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　Ｂ．　ピザソース＋玉ねぎ
めんつなかんかん、マヨネーズ、チーズ
少しＡの残りも乗ってます。

コーンがあればよかったけど、、
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Ｃ．　ピザソース＋玉ねぎ
アンデスレッドを小さく切って、チーズ

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焼き上げたところに
生ハムとルッコラをこれでもか！（(* ´艸｀)）


ぽぽさんが　バターナッツカボチャのスープを
作っておいたものを出してくれました。
甘いのがいいね！



あ、ゆずぽんが朝　仕込んだ
ひき肉団子（豚ミンチ＋玉ねぎ＋ニラ＋ショウガ＋調味料）
のもち米まぶし
も　蒸しました。（一部だけお皿にのせてます）


よく食べました～～～～
美味しかった～～～～

食べきれなかった分は　Ｍｍちゃん、ぽぽさんへ

＜まとめ＞
実は　何か月か前に
「冬に　Ｍｍちゃんを『白菜キムチ作り』に誘っていいか。」
と　ぽぽっちから相談受けてました。

でも　キムチは　やろうと思えば一人でできるけど
このロイヤルレザンは　ちょっと一人ではやる気が起こらない・・

お菓子作りに変更しちゃダメかなぁ？、、と　ゆずぽん。

Mmちゃんのキムチに対する反応もあまりよくなかった
ということを聞いてたので

じゃぁ！！・・と　ロイヤルレザンに変更したのでした。

当日　Ｍｍちゃん本人に聞いたところ
ロイヤルレザン作りの方が　
圧倒的にうれしかったとのこと。やっぱりね。(* ´艸｀)



今回　ロイヤルレザンを久しぶりに作って

こりゃ、毎年作んなきゃ忘れるね～～～～
どんどん忘れていくお年頃だから・・・と。

ぽぽ・ゆずぽんより　若いＭｍちゃんを
今回　仲間に引きずり込んで楽しかったので
来年も　是非また作りましょう！と。

途中　ピアノの調律に来ていた調律師（所属していた楽器店の）の方が
お茶タイムで　昔話を始めちゃったもんだから
ちょっと　時間が気が気じゃなかったけど(* ´艸｀)

楽しい一日でした～～～

この下のカボチャか　左上のぶどうのどちらか
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