揚げ物三昧の日・・・きびなごに 白エビ そして安納芋（(* ´艸｀)）

畑に行かないので　畑ネタ皆無です。
なので　揚げ物ネタです。

スーパーのお魚屋さんを覗いていたら
新鮮なきびなごが。
なんだかすごく懐かしくて、、、

母はこれを　ショウガで甘辛く煮つけてました。

若いころ　北海道旅行のツアーで鹿児島の子と仲良くなりました。
たまたま仕事の研修が鹿児島であったときに
郷土料理のお店で　きびなごの刺身をごちそうになりました。

母の介護のお手伝いに来てもらってたおばちゃんは
上手に　てんぷらにしてました。

そうだ！　天ぷらにしよう！と。

確かハラワタは取らない・・と。

「天ぷらにするからこれください。」、、、と　店の人に言うと

「これも一緒にどうですか？」と　隣の白エビを勧める。

・・・商売上手だな、おい。

で、その日の夜、どうなったかというと・・・
×２～３

安納芋の天ぷら
×２

もらってくれる人がいてよかったですよ。(* ´艸｀)

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