土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

ゴボウ茶を作ってみよう!

2012-07-25 02:19:35 | クッキング

たくさんの応援、ありがとうございます。

本日2本目

ゴボウ茶レシピのお問い合わせを

いくつかいただいてます。

実は また
頭痛がしてきたので

丸投げ、よろしいでしょうか。。

こちら
なんていかがでしょう。

ささがきでもよし
ピーラーで長めにするもよし・・

天日干しして 煎る。


美味しいゴボウ茶の決め手
この煎り具合で・・・

個人的には 
焦げ目がつくくらい・・
ではなく
厚手の鍋根気よく煎り続け
なるべく 焦げ目をつけないで
全体的に カラッとさせた方が
風味が良いような気がします。

分かりづらいですが
画像左の方が 美味しいんです
この辺の さじ加減が微妙です。


急須に入れ お湯を注いで
でもいいですし

最近私は
麦茶のように
煮出す方式でやってます。

あくまで これは
5キロ痩せることを
保証するものではありませんので
あしからず。


体に合わないという人もいるようなので
ご注意を。


これを多飲するオバチャンは
便通が良くなると
おっしゃいます。

ゆずぽんは・・
極度の○秘症なので・・
(なんでここでカミングアウトか・・

時々飲んでるくらいで
最近 やっと麦茶がわりに
飲み始めたくらいなので・・

ま、悪くないな・・という感じですかね。

そんなとこでございます。

よっかったら
試してみてくださいね。

ご訪問ありがとうございます。
上のリラックマかコチラ
のどちらか
ポチッと応援いただけると
更新の励みになります

↓ ↓ ↓









 

コメント (24)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ヒヨコのマダムの お名前決定!

2012-07-25 01:47:25 | マダムブラウン(ヒヨコのマダム)のヒヨコ

たくさんの応援、ありがとうございます。

本日一本目。

マダムより
コメントいただきました。

ありがとう~ (ヒヨコのマダムより)
2012-07-24 22:58:28

たくさんのヒヨコの名前を、考えて頂きまして
有り難うございました。
今は、ヒヨコですが、
あっという間にニワトリになりそうです。
ボリスブラウンという種類のニワトリですので、
たけさんからの
マダムブラウンか、
ボリス夫人を、
頂きたいと思います。

たけさん、みなさんありがとう。
ゆずぽんさん。まるよさんからの提案、
成長日誌よろしくね。


以上のコメントより

ここからは ゆずぽんチョイスで

マダムブラウン

に決定させていただいてよろしいでしょうか。

たけさん、ありがとうございました!

奇遇ながら たけさんは
同県にお住まいの方です。


みなさんにも
いろいろ お名前を考えていただき
どうもありがとうございました!!
楽しかったです!

今後
マンゴスチンのヒヨコ

マダムブラウンのヒヨコ
のカテゴリーを

時間があるときに
分けさせていただきますね。


はい。
ニワトリになろうが
ヒヨコ と 言い続けます。
あしからず。

ご訪問ありがとうございます。
上のリラックマかコチラ
のどちらか
ポチッと応援いただけると
更新の励みになります

↓ ↓ ↓

コメント (12)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

にほんブログ村バナー


↓ ↓ ↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村