１１/１６(日)農業高校の収穫感謝祭！後半

  

収穫菜の後半です！

セロリ畑です！
凄い人気があって、
セロリ足りますか？

 どうにか、ぎりぎりセーフ！

１株が、こんなに大きいんです！

って、株元見えないし…

カメラマンクビ！

 

シクラメンのハウスです！

もう、この時間になると、並ぶ必要もない！

お花は、売れ残り？
そんなこと、ありませんよ～
まだまだ、沢山ーーーーー

こぼれ種から？出来た？綺麗なんですけど…

これは、買えませんね！地植えになってます！

 １人、２鉢って、書いてるけど…

ぽぽちゃん、Ｈ婆や、マンゴスチンから頼まれた分を入れると、

１０鉢

えーーーー

後で、写真撮れなかったらいけないから…

と、思って、途中で写真を撮りました。

正解でしたね！

この後、

ぽぽ　「ねぇ、お腹空かない？　ちょっと、何か食べようか？」

って、

ぽぽ　「すみませ～ん、ちょっと、この鉢何処かに置かせてもらえません？」

大阪のおばちゃんしてましたよ～

多分、鬼だと、何も言えず…
何も食べずに、そのまま、帰ってましたねーーー(笑)

 

正門の所を、校舎側から、眺めています！
良く、手入れの行き届いた、お庭です！

気持ちがいいです！

こんなところの生徒さんなら、間違いないでしょうって、感じです
先生に、感謝です！

大分の、農村は、明るい未来だーーーー　　

はぁ～　

 

紅葉を見ながら、食べたお野菜たっぷりのおうどん、美味しかったーーーー

 

 

早速、シクラメンの鉢を置いて見ました。

可愛い～

先生が、他の人に説明していたのを…
立ち聞き？

下の葉を、時々表に出して光を当ててやってください！

分かりました～

 

これは、セロリゲットで、待っている時に、
前のおばちゃんが、教えてくれました。

セロリの葉を、高菜炒めのようにしたら、
美味しいよって…

はい！

ちりめんを油で炒め、刻んだセロリの葉を入れ
味付けは、少しのお砂糖、お酒、お醤油です

まあまあ、イケるんじゃない？

 

 そして、落花生を買ったんですが…

画像をアップしたら、皆さんが、教えてくれると思って…

殻つきのまま、塩ゆでしました。
家人が、皮を剥いて茹でるんじゃない？

えっ！この後、また、皮を剥いて、塩ゆでしました。

美味しかったです！

結構、時間がかかりました。

茹で方、教えてくださーーーーーーい！

 

 おまけ

久し振りに、渦巻きパン？を焼きました。

本当は、強力粉、イーグルでするんですが…
美味しい方で、良いんじゃない？イーグルないし！
って、スーパーキングを使いましたら…

膨らみ方が、半端じゃない

Ａカップじゃなく、Ｂカップ、あららーーー　Ｃカップ

え――――ー、もっと育つ？

オーブン、３年前に、小さいのに変えて、高さが低いんだわ～

Ｄ？　上につきそう

えーーーー、Ｅ？

Ｆカップでしょうか？

上が焦げないようにアルミをかけ、
全体が焼けていない分、時間を長めに

しかし

型から出したとたん、下の方が、しょぼ～ン

このざまです！

笑ってやってください！

しかし、膨らみ方が、上手い？

 

誰？こんな画像出したの！

いいの？

 

 ゆずちゃん、明日は、元に戻してね！

 

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１１/１６(日) 農業高校の収穫感謝祭！前半

 

11月16日（日）

この日は　畑人が例年楽しみにしている
農業高校の 収穫感謝祭の日です！

鬼は、初めての参加です！

今日は、ぽぽ、鬼婦人ですよ～

駐車場から観えた、右側、三俣山(みまたやま)です！

久住山は、見えないかと探しましたが…
分かりません。
地元の、小父さんに聞いて見ましたが…
三俣山も分からなかった！

そんなものかな？
登山も、県外の人が多いしね！

鬼は、山が好きなんですよ～
良く、登りました！
今回は、裏側から、眺めている感じです！

九重連山は、６月の山開きの頃、山がピンク色になるんです！

ミヤマキリシマ(つつじ)が咲き誇るんですよ！

九州の屋根と言われる「くじゅう連山」では、
5月末から6月中旬にかけてミヤマキリシマ（ 天然記念物）が
ピンクのじゅうたんを敷き詰めたようにあたり一面を覆います。
登山道から開けた斜面に広がるミヤマキリシマに出会った時、
言葉では表現できないほどの感動 ですよー

皆さん、お出かけください！

って、

鬼は、大分県の観光大使ではありませんが…

(笑)

 

 校舎裏の畑です！

ネギが、美味しそうですよ～

広大な畑です！

この、左に、セロリ、シクラメン、奥の方には、大根…

流石、農業高校ですね！

生徒さん達、皆、素直で可愛いですよ！

 

さて、９時から、整理券が配られます。

まず、１番に、ハムのコーナーへ
販売は、１０時からです！

数に制限があり、１人、３枚？なのに…

鬼、６枚、ぽぽ、６枚、ぶひひーーーー

いやいや、決して、ずるっこしてませんよ～
だって、ゆずちゃんも、マンゴスチンも欲しいでしょ！

ハム、ベーコンゲット！

 

こんな感じです！
１番右端が、ハムのコーナー

次、お花、１番左が、お野菜です。
画像に写っていませんが、お餅のコーナーもありましたよ！

セロリと、シクラメンは、別の場所です！

ぽぽちゃんは、お花のコーナーへ
パンジーを買っていましたね！
鬼は、お野菜コーナーです！ 

２人が、買ったお野菜は、
見えない？

ぽぽ、ネギ、ゴボウ、人参、里芋、白菜３つ
鬼、ゴボウ、キャベツ、トマト、落花生、人参、白菜１つ

これ、１袋１００円です！
人参が、デカイ！

トマトも、大きくて綺麗なので、買いましたよ！

 

ぽぽ　「１輪車、貸して下さい！　あらっ！お兄ちゃん、運んでくれるの？」

えっ！　ぽぽちゃん、皆自分たちで運んでいるみたいだけど…

ぽぽ　「お兄さん、いいの？」

「いいっすー」

さすがー　元、営業部長のぽぽ！

鬼　「ちょっと、写真撮らせて…　お兄ちゃんも一緒に」

「いやいやーーーーー」

ーーーーー逃げられました(笑)

と言う訳で、私たちは、運転手付きのお野菜買いでした。

ぽぽが、鬼のカンロ飴３つで、売春、いや、買収した？

？

あはは～

 

駐車場に行く前に、鬼は、セロリの順番取りに…

ぽぽが、車まで、行き、
そこで見つけた、鬼のカンロ飴を、
３つ
お駄賃で、お兄ちゃんに渡したんだって…

ぽぽ偉い！

セロリ、シクラメンの様子は、

明日に続きます！

 

 

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１１/１４(金)の収穫物＆車のキーの電池切れで、あたふた！

 

１１/１４(金)

この日は、畑に行く日です！

いつも通り、車のエンジンを掛け、ガソリンスタンドに寄ったんです！
ガソリンを入れ、さぁ、畑へーーー

あらっ！　

エンジンが掛かりません。と言うより、
鍵の所が、動きません！

えーーーーーっ！

ガソリンスタンドの

お兄ちゃ～ん！

　　

頼もしいお兄ちゃん　「あっ！ロックが掛かっていますね！」

鬼　「キーの電池がなくなりかけているようで…」

今夜、電池を買ってきて、入れ替えてくれるようになっていたところなんですが…

お兄ちゃん　「あぁ！電池切れで、ロックが掛かるんですよ！
その場合、こんな風にして…　エンジンを掛けてください」

ぶるんるんるんーーー　

掛かりました。ホッ！

お兄ちゃん、有難う！

このまま、畑に行こう！ダメなら、みんないるし…

畑で、様子を話した所、ゆずちゃんとぽぽさんが、掛けて見てー

グッ、グッ！掛かりません　

えーーーーーん！

近くの車の部品を置いているショップに、
ぽぽちゃんが連れて行ってくれました。
電池交換して、無事、エンジンが掛かりました。

お騒がせ致しました。　

何でも、便利になると、色々面倒な事が起こるんですね！

ぽぽちゃん、有難う！

 

 

畑の収穫物です！

キュウリちゃん、イチジク、トマトも、頑張っています！

サンチュが、程よく採れています！

芋蔓、畑人は好きですね！

 

隣の小母ちゃんから、小松菜、青梗菜を頂きました。
いつも、有難うございます！

ゆずちゃんから、差し入れのおまんじゅうも頂きました。

有難う！

 

ーーーーーーーーーーーーー

たけさんから、頂いていたサンパチェンスの、ダメにした方です！
お盆の頃、刺し芽にしていたら、遅れて、今頃、こんなに綺麗になりました。
そろそろ、室内ですね！

 

生徒さん「修学旅行のお土産です！食べてください！」

可愛いですね！有難う！

京都土産ですね！

“生八つ橋のショコラおたべ”みたいです！

 

寒くなりましたので、おでんを作りました。

見てください！

鬼が、ちゃんと、並べていたのに…

自己主張の強い奴らです！

俺も写せ、俺も…　　と、

ひっちゃかめっちゃかです！

里芋、こんにゃく、卵も入っていますよ～

油揚げの中に、白菜のせん切りと、お餅を入れたら…

嬉しがって騒ぎだしたので…

楊枝で、縫ってやりました

おだまり！

へっへっ！

 少し、甘めの味付けです！
おでんの素は、入っていません！
あ酒、みりん、お砂糖、お醤油です！

牛筋が、美味しいんだと思います！
畑の大根、里芋、美味しかったですよ！
全て、油抜きや下茹でをしているので、美味しいですね！

 

さぁ、明日は、農業高校の収穫感謝祭のレポです！

 

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防災訓練で災害対策米を食べました ＆ ある日の晩御飯 マグロの竜田揚げ

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11月16日（日）。
この日は　例年楽しみにしている
農業高校の 収穫感謝祭の日なのですが
残念ながら　
ゆずぽんは　自治会のイベントのため
参加できません。

ぽぽ、鬼婦人が出かけましたので
そのうち鬼ちゃんからレポートがあると思います。
お楽しみにね。


さて　ゆずぽんは　自治会の防災訓練です。
役員のお仕事も　残すところ
あとわずかになってきました。 

この日は　受付と炊き出しのお手伝いです。
肝心の訓練の内容は　
簡易担架作成、ＡＥＤ実演、消火訓練など　と
なかなか興味深いものでしたが
　持ち場が違うので　ご紹介できません。

炊き出し関連で
思いがけず　お写真撮れましたので
載せますね。

災害対策米・・アルファ米です。
ダンボールに入ってます。


緊急時に対応するものなので
開封用の簡易ハサミなども　同梱されてます。


付属の具材を入れて
指定の線の位置まで熱湯を注いで15分だったかな？
蒸らせば　いいらしいです。
この日は　わかめごはんでしたが
赤飯なら　20分らしいです。


これが　２セットあり、 
訓練参加者用へ　試食用です。
160～170食分くらいできたのかな？ 
 

これに　大なべ二つに　豚汁 。
消防署員や　地元消防団の方たちに
豚汁を配っていたので　お写真撮り損ねました。

豚汁作成部隊の役員さんから
一つは　ニンニク入りで　
そちらの方がオススメとのことでしたが
うまく　行き当たらず、
ふつうの　豚汁を頂きましたが
具だくさんで　かなり美味でした～～～～。
（プロの飲食業の方の手が入ってるからね～～～） 
 

あ、そうそう、
朝　会場の公園に準備で集まって
火の番をしていたら（ただ暖まっていただけ？）
自治会長が来て
会長；「ゆずぽんさん、８升の米ってわかるかい？」

ゆ；「えぇえぇ、１升の８倍の米でしょ？」 

なぁんて　
わが県流『すもつくれん※』会話をしていたところ 、、
※巣も作れん・・くだらない、つまらない。取るに足りない 

会長；「ほなら　炊き方は？」 

・・・えぇぇぇ？
一升くらいやったら　マッサンでエリーが
かまどで炊いてた？ 

「そしたら　教えちゃるわ。」と
あとから会長が持ってきたのが　コチラ。 
会長が　地元の収穫祭とやらに参加された時の
モノらしいです。


多めのお湯を沸騰させて
前日に研いだ米を入れて水分調整。
上の方は煮えていないので
天地返ししながら　水分を飛ばす。
これを繰り返す・・

二枚目には　
それをおにぎりにするとこまで載ってました。

いろんな生活の知恵があるんだねぇ。 

最後に　ある日の晩御飯です。
茶色いです。（笑） 

マグロの竜田揚げです。 

ちょっと思い出語らせてください。 

子供のころは　釣りキチの父の新鮮な釣果を
食べ飽きるほど食べ、、
もともと　マグロには　縁がなかったというか
興味がなかったのかな。

結婚して住んだ横須賀でも
マグロで有名な三崎が近いのに
行くことはあっても　マグロは食べない・・という。

ところが　転勤で移り住んだ横浜では
車を５分も走らせると
隣市の広大な市場 がありました。

　その市場に　
毎週末の土曜日に夫婦で通うようになって
マグロに開眼いたしました。

何十軒も業者が入っていて
高級なものから　お手頃なものまで
手に入ります。

なじみの店もでき、
目が合うと、ネギトロ用のおいしいところを
スプーンで　こそぎ落としてくれる　おじちゃん。

カマを買うなら　こっちの兄ちゃん。
（一個オマケしてくれるんだわ）

生の本マグロだったら　この店・・

九州に帰ってきて
あの美味しさには　出会わないいなぁ。

でもって　
まず　それ以来　出会ってないものが
マグロの　ほほ肉
これの　竜田揚げ　なんて
魚とは思えない食感で・・ 

で　先日　海老入り餃子に使う浮き粉探しで
あちこち　
日頃行かない スーパーに立ち寄ったりしていたら

マグロのほほ肉　・・ではないけど
それに近い感じのマグロを見つけたんですよ。

迷わず購入。
みりん、しょうゆ、しょうが汁などに漬けて
衣をつけて　竜田揚げです。


美味しかったぁ～～～。

右上にあるのは
Ｐａｇａｎｉｎｉちゃんのところで教えてもらった
塩きのこ

と　お豆腐のあんかけです。

これも　優しいお味で美味しかったわぁ～～。
Pagaちゃんありがとね～～～。

では　次のブログは　鬼ちゃんです。

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１１/１４（金） 今日も ベニハルカ いってみます！ ＆ キャラメルって ここに使うのかな？

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Ｍ爺畑、前回より続きです。

畑の様子です。
これは　第3弾の大根ちゃん。

 それはそうと　
左のホウレンソウ
右の　コウシン大根の
成績の悪いこと。 
 

１１/３（月）蒔き　スナップエンドウ
やっと　頭を見せました。 
 

それと　お写真ないのですが
高菜に来る黒い虫、ぽぽさんが　
退治してくれてます。

お隣のＫのおばちゃまが
『高菜に黒い虫が来て　葉っぱがな～～～』
みたいな話をされてて、
ゆずぽんは　イマイチ　イメージがわかず、、、
そういえば　ここにきて　高菜、　
虫に食われた穴が目立つよなぁ、、、
と　呑気にしてたら、

うちの高菜を観察したぽぽさん、
『下に　黒いの落ちてるの、これがその虫や！』って。

ひえ～～～、
ゆずぽんは　それ、虫のウンチと思ってたわ～～～。

で　ぽぽさん　100匹くらい　やっつけてくれたそうで・・

有難う。

さて、お芋さんでも掘ってみますか？
なんか　見えてるし。

あら　ひとつ・・・


あの　ファイルナンバー１３
コードネームズタズタの　置き土産？


気を取り直して

ファイルナンバー１４
芋ヅルが　チョイ太いので　期待


ん、、まぁまぁだね。。
でも　バッサリやってるし。
これは　ゆずぽんの仕業です。すまんです。


むむ、これは、、、、ちっちゃ～～～
ファイルナンバー　１５


ハタケビト；鬼婦人、ぽぽ、ゆずぽん

 

---

 
ところでね、、、
ゆずぽんが行くスーパーでのこと。
お野菜コーナーのほかに
産直（野菜）コーナーが二店舗　入ってます。

いつものように買い物を終えて
お店を出ようとした時に
その産直コーナーにて　目に入った　ちっちゃな紙。
『森◎キャラメルを使ったレシピ』
 
ん？？

と　気にはなったものの
そのままお店を出ましたの。 

そこら辺は　いつも　季節のフルーツなどが
並んでいる場所。
ある時は　イチゴ。
また　ある時は　イチヂク。
最近では　みかんってとこかしら。 

え～～～～っ、なんだったんだろう・・？？

次に行ったときに確かめりゃいいわ・・と
軽く考えて　次回行ってみると
そんなのないわ。
その次に　行った時も・・・

？？？？？？？？

はい　また　チャレンジクッキングです。
想像、妄想も加味したところの。

どうも　果物じゃ　想像しにくいので
これですわ。
いつぞや収穫した　巨大　ベニハルカ。

深手を負ってます


ちなみに　今回　この1/2 使いました。
(それでも400～500g)

切って　水にさらした後、 よく水をふき取り
じっくりカラッと揚げます。

 

 揚げているときに　同時進行で
耐熱容器に入れた　
森◎ミルクキャラメル 12粒（1/4にカット）、
牛乳（大さじ1）、バター（小さじ１）、ラム酒（小さじ１） 
にラップして　５００Ｗ　レンジでチン。２分＋アルファ
 

まぜまぜ、、、、

これ 出来上がり量の　半分の量です。
キャラメル大学芋
の出来上がり～～～～。 

洋風ですわね。

んんんんんん・・・
ホント　これでよかったんかいな？

ホントは　あのレシピ　何のレシピだったのかなぁ？？

という　疑問を残しつつ。。。 

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