静岡ラーメン放浪記2

ラーメン大好きな管理人が、自ら食べ歩いた静岡のラーメン店を巡る紀行文と居酒屋放浪記です。
土曜と日曜はお休みです。

チャーハン達人@新静岡セノバ

2015年07月08日 07時10分59秒 | ラーメン(静岡市内)
チャーハン達人@セノバ

 雨の月曜日、恒例の外食ですが、出歩くには気が向きません。
そこで「新静岡セノバ」のフードコートをぶらぶらします。
相変わらずどのお店ものんびりとしています。
今日はどのお店にしようかな。

 こちらでは例のプレミアム付き商品券が使えるので、千円と少しぐらいのお食事には最適です。
しかしさすがにその金額ではボリュームが多いです。
ペッパーランチさんにも気が向きましたが、肉質で却下。
やはりビールのお供で食べましょう。



 するとまだ1軒、使ったことのないお店がありました。
こちらが、「横浜中華 チャーハン達人」さんです。
注文を受けてからチャーハンを作るようで、見るからに腕の立ちそうな恰幅の良い調理人がスタンバイしていました。

 でもチャーハンではなく、私の注文はもちろん麺類です。
普通のラーメンを注文しようと、お店の前に行きます。
しかしそこで、「坦々麺(637円)」を見つけました。
どうせならこれにしましょうか。

 「坦々麺お願いします」
始めにお会計をして、コールブザーを渡されます。
こちらのブースでは時間の掛かるメニューは全てこのシステムですね。



 待つほどもなくすぐに呼び出されました。
トレイに乗せて自分の席に向かいます。
これはシンプルな坦々麺ですね。



 モヤシや小松菜が乗ってそこに豚の挽肉が置かれたお馴染みのスタイルです。
麺をいただきますが、これはけっこう堅めに茹でられていました。
これが標準でしょうか、チェーン店にしては固めで珍しいですが、悪くはありません。



 スープはラー油が多めに使われていて、辛さの倍増もできるようですが、今回は何も言いませんでしたから、標準でしょう。
思ったよりも辛さはなく、食べやすい味でした。
ラーメン半チャーハンセットというものも見かけましたが、次回はお腹を空かせて挑戦してみたいです。

 この手のラーメンは挽肉がスープに残るので気になります。
レンゲですくってはそれをいただくわけですが、そうするとついついスープを飲みすぎてしまいます。
健康のために全てをいただくことにはなりませんでしたが、けっこうお腹も膨れました。
食べ終わった容器は返却口へとかえして、お食事終了です。

 ごちそうさまでした。
コメント
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