薬局での漢方相談のとき、よく食べ物の話になる。
せっかく漢方を飲んでも、食事内容がそれを打ち消すようでは元も子もないし、
漢方薬もそもそもは食事レシピだったろうと思う。
だから絶えず、
今日の体調はどうか?(それは今日の天気から始まって一日の活動内容やら睡眠時間やらさまざまなことを考慮する)、それなら何を食べさせようかと考える。
それがたぶん一家の食事を賄う主婦(または主夫)の仕事だと思う。
そして今日も、相談者のお腹を壊しやすいご主人の話題から食べ物の話になった。
「湿気が多いこの頃は、お刺身のような冷たいものは量を控えめにして、
胃腸を守る食材を組み合わせるといいでしょう。山芋とか。」
「たとえば、そばは食物繊維が多くて体がスッキリするけど、
おなかが弱い人は山芋を合わせて『とろろそば』がおすすめ。」
「そうだ!お刺身と言えば『マグロの山かけ』とか!ちゃんと山芋使ってますねー。ネギも合わせるし」
「食事のレシピって奥が深いんですね~」
「手が痒くなるのでなかなか使わないけど、手袋つけてがんばってみようかな。」
(ああ、なんだかおなかすいてきちゃった。我が家も今夜は山芋にしよう)
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「湿気が多いこの頃は、お刺身のような冷たいものは量を控えめにして、
胃腸を守る食材を組み合わせるといいでしょう。山芋とか。」
「たとえば、そばは食物繊維が多くて体がスッキリするけど、
おなかが弱い人は山芋を合わせて『とろろそば』がおすすめ。」
「そうだ!お刺身と言えば『マグロの山かけ』とか!ちゃんと山芋使ってますねー。ネギも合わせるし」
「食事のレシピって奥が深いんですね~」
「手が痒くなるのでなかなか使わないけど、手袋つけてがんばってみようかな。」
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