バター品切れとマツコの知らない世界・油編

バターが品切れ・・・
我が家はホームベーカリーでパンを焼くのでバターが必要。
だけどスーパー（イオン）でいつものバターがしょっちゅう品切れ。
先日違うスーパーに遠征したら、結構な数が並んでいて喜んだけど、「次の入荷予定は11月1日です」と書いてあった。
1箱あれば一か月持ちそうだけど、二個購入してささやかに買い貯め。
なんでこんなにバターが減ってるんだろう。

油繋がりで話は変わるけど、昨晩のTV「マツコの知らない世界」で、
オリーブ油など油の話題、
マツコさんは、オリーブ油の独特な香りになじまず、
大豆油になったらとたんにおいしい顔をして「体が知ってるって感じ～」と言っていた。
わかるような気がする。

オメガ3,6,9の話もあったけど、それらの情報は数年の間にどんどん変わって、結局私の中ではどれがどうなのかこんがらがっている。

バターの香りは素晴らしいけど、たくさん食べるとちょっと不安になるのは、きっと体にそれほど必要じゃないからかも。
それでもパンにはやっぱりバターだ（我が家では）。

要は、いろんな油をまんべんなくおいしく摂取すればいいんじゃないかと思う。
薬剤師がそんなんじゃ、だめか？

バター色の花

コセンダングサ、花芯だけみたいな花　種子も面白い形をしている。

この周りに小さな花びらが数枚ついているの（センダングサやコシロノセンダングサ）は南房総で見かけたけど北総ではもっぱらコセンダングサ。


ヤクシソウ（薬師草）別名チチクサ。タビラコの華奢なタイプ。


こちらはアキノノゲシ。タンポポ亜科。


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