いま、しっかりみつめなければ・・・

いま、わたしたちは、進行しつつある現実をしっかり見ておく必要がある。

私たちの子どもや孫の時代がこうならないために！





小池さんも宇都宮さんも、そのために頑張っておられる。

至福の卵焼き

このだし巻き卵、おいしそうでしょう！

町内（倶知安町）のそば処「いちむら」の特別メニュー。
ファーム「山の畑」でとれた自然卵を使っています。

可愛い「箱入りひよこ」が届いて、それが愛情たっぷりのエサを食べてお母さんになり、毎日、野っぱらを駆け回った後に生む自然卵。

何とも言えない味わいがあります。

この自然卵、拙宅でも、もう10年以上も前から配達してもらっています。
何ものにも替えがたい自然の恵みに感謝です。

これは、その時いただいた「天そば」。



地元産の蕎麦粉を使った「二八そば」で、口に入れると蕎麦の香りが口中に広がります。温泉卵がおまけに付いて、昨日の昼食は、卵三昧でした。