春菊～春の養生

春の養生と書いた割に春菊の旬は11月から3月。ぎりぎりやないのっ。

立春を過ぎれば養生方法も変える意識をします。
冬ならえーいとにかくあっためろ、てな感じですが、春になるとあっためる一方ではのぼせてしまいます。
外気が寒かったらなかなかそこまで意識がまわりませんが、如実に寒さが緩んでいる今にシフトチェンジ。
（また寒さが戻ってくるらしいのですが）

そして、春菊です。
葉物野菜で一番好きなのが春菊。香りがあって甘味があるのが好きな理由です。
香りがいいものは「気をめぐらせる」効果があります。
具体的にいうとイライラが緩和されたり。
胃腸にもよくて、痰を解消したり美肌効果も！
旬の間の三月にいっぱい食べたいと思います。

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2013年6月にギフト券にて支払だ…と…（ゴクリ

しろやぎさんたら読まずに食べた～（まどみちおさん追悼）
ならぬ、faye-yさんたら読まずに削除～

ピーンチ。
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