ラベンダーの香り

柿の葉ずしは、一晩ねかします。渋柿のタンニンがいいのだそうです。

今日は予約のランチ

　夜はせっせとラベンダースティック作り

柿の葉ずし　吸い物（かぶら蒸し）　茄子の味噌炒め　サラダ　ズッキーニのフライ　小松菜の白和え　チョコレートシフォンケーキ　珈琲

珈琲豆が新しい品種になって、新鮮です。ブレンドの味がちょといまいちなので、ブレンド再挑戦。雨で、憂鬱になりぎみですが、きれいな花をみたりのんびりする時かもしれません。さぁ、紫陽花をいけて部屋をセッティング。チョコレートシフォンを焼きます。