今年の夏はやはり地球温暖化のせいで海水の温度が高目。
そのためプランクトンが多く発生し、そして秋刀魚も豊漁が予想されるとか。
スーパーで初秋刀魚を。
体長30cm超と結構大きめ。(比較:皿の直径が28cm)
<秋刀魚の塩焼き>
程よく焼けてました。
レモンを添え、写真には写ってませんが大根おろしも付けて。

<茄子と茗荷の炒め煮>
炒め煮はここによく登場するので、レシピ省略。

また、一句
わが妻と ビール競いし 初秋刀魚 (楓山)
mari-sanはまたライブに出かけてます。
久しぶりにDVD「もののけ姫」を見ました。
mari-sanは、最初に出てくるタタリ神、イノシシ寄生した無数の触手が気持ちが悪いといって絶対に見ようとしない。
でも私は宮崎アニメの中では、「天空のラピュタ」に次いで好きな作品かなあ。
そのためプランクトンが多く発生し、そして秋刀魚も豊漁が予想されるとか。
スーパーで初秋刀魚を。
体長30cm超と結構大きめ。(比較:皿の直径が28cm)
<秋刀魚の塩焼き>
程よく焼けてました。
レモンを添え、写真には写ってませんが大根おろしも付けて。

<茄子と茗荷の炒め煮>
炒め煮はここによく登場するので、レシピ省略。

また、一句
わが妻と ビール競いし 初秋刀魚 (楓山)
mari-sanはまたライブに出かけてます。
久しぶりにDVD「もののけ姫」を見ました。
mari-sanは、最初に出てくるタタリ神、イノシシ寄生した無数の触手が気持ちが悪いといって絶対に見ようとしない。
でも私は宮崎アニメの中では、「天空のラピュタ」に次いで好きな作品かなあ。