曇り時々雪。最低気温−6.2℃、最高気温−0.7℃。
開拓の村から購入した「純米吟醸酒 北海番屋（ほっかいばんや）」と「にしん甘露煮」です。
昨夜、口にしたのは「北海番屋（ほっかいばんや）」。とろりとしたまろやかな舌触りで芳醇な味わいでした。製造元は金適酒蔵株式会社（北海道樺戸郡新十津川町字中央71番地7）です。販売者は株式会社北海道観光物産校興社。
「にしん甘露煮」は開拓の村食堂のにしんそばに一匹まるごと乗っていて、大変美味しかったので購入してきました。真空パックで3切れ入りです。生臭みが全くなく、骨まで食べられます。製造者は（有）谷口食品（札幌市東区伏古2条4丁目9番23号）。
開拓の村食堂の皆さんはコロナ禍で大変な中にありながら、いつも笑顔で立ち働いています。今、私にできることは「食べること」と、それを通して感じたことなどをこうしてアップすることかなと・・・・。何とも微力で・・・。
