曇り時々晴れ。最低気温22.3℃、最高気温27.5℃。
いつものように6時頃、散歩。北海道としては日中、ぼーっとした、蒸している天候でした。でも、これくらいで湿度が高いとか何とか言ってられませんね！昨晩は焼き肉だったので、お盆でもあり、ビールを飲んでおしゃべりしました。長男のお土産は横浜創作和菓子「濱うさぎ」。可愛らしい装丁なので、写真に撮ってみました。シュー皮風の中に餡が入ったもので大変美味しかったです。濱兎匠創菓店主様よりの添え書きもアップしてみました。
それにしても、昨今のスィート熱もあり、お菓子屋さんもヒートアップすることでしょう。極めつけは、店主さんの熱意、真心と頑固さか。斬新性も取り入れたいところでしょう。消費者としては、古くて懐かしい味にもこだわりたいし、かといってそればかりでも飽きるし・・・・。わがままな王様とお姫様ばかりが増えてしまって・・・・。
この辺りをどう切り抜けるのかは、他のどの職業にも当てはまりそうな壁のような気がします。でも難しさを乗り越えた後には喜びも倍になることも確かですね・・・・・。
