世の中は風雲急を告げてますが

　　after

　
　

　27日には蓮舫民進党が辞任表明、28日にはお騒がせした稲田防衛相が
安倍首相に辞表を提出受理され辞任、後任には岸田外務大臣が兼務と
なった。

　その岸田防衛相の兼務を見計らったように、北朝鮮が28日深夜ＩＣＢ
Ｍを発射、今度は射程1万ｋとかで米国全土が圏内だそうだ。

　また同盟国の米国はトランプ大統領が、ブリーバス大統領首席補佐官を
更迭、後任にケリー国土安全保障長官を起用する等、政権の内紛が激化し
ている。

　トランプ政権の重要課題、医療保険制度改革見直しのための法案が28日
上院で否決されたというのに内紛やってる場合ではないだろうに・・・

　日本の安倍内閣は、8月3日にも内閣改造をやって支持率下落に歯止めを
かけ再スタートとしたいようだが目論見どうりなるか？

　それにつけても情けないのが野党第一党の民進党、対峙する安倍自民党
政権が国民から愛想をつかされているのに、お家芸の内紛で代表の交代。

　これでは政権の受け皿とは言えまい、基本政策も極めて曖昧だ、憲法改正
は反対、原発には反対と何故言えない、憲法改正は極めて基本的問題、その
方向を出せない党では・・・・

　原発も同様、電力労連出身の議員が反対するから・・・そんなことで政党
の基本政策が左右されるのか？　その方が問題だ。

　米国のトランプ政権も、安倍内閣もいつ倒れてもおかしくないレーンに入
りつつある、まぁ米国は副大統領に代われば現状よりは進化するだろう。

　では日本はどうなる？　野党が政権の受け皿足りえない現状では自民党内
のすげ替えだ、どうせならリベラル派宏池会の岸田外相にでもやってもらい
たい。

　ところで岸田外相殿は憲法改正に賛成では無いでしょうねー

・・・・と色々言いましたが、村長はこの暑いのに芝刈りやってました、3
時間弱　汗だくになりながら・・・

　昔こんなスローガンが「流した汗が報われる政治を」。

　 before

干し野菜を作った。

干すこと1日と半日随分小さく。

　
　

　小さな菜園から野菜が取れて・取れて処分？に困って考えたのが
干し野菜。

　以前から話には聞いていたので、これこれとキュウリを干し野菜
にすることに、一応ネットで確認すると天日乾燥が1日くらいと短い。

　村長のイメージで言えば、シイタケの乾燥を連想して3から4日は
するのでは？と思っていたが・・・・

　　こんな感じに刻んで。

　　必死で並べて・・・乾燥後と比べてみて・・・

　その真意はともかく、そっそく昨日やった、大きくなり過ぎたキュ
ウリを6本洗って、中の種をえぐって洗い後はコトコトと数ミリに刻ん
で。

　後は梅を干していた大きなザルに円形の幾何学模様をつけながら、
別に模様を意識しなくていいんですが、ひっくり返した時すぐ分かる
ように。

　そして1日と半日、キュウリは見事に干されて小さく、明日午後に
は乾燥を止めてフリーザーパックに入れて冷凍だ。

　何か月か後に料理してみるつもりだが、さてどうなるか？

トマトジュース

　　ミニトマト10個分。

　
　

　一昨日から、ランニングマシンで汗を流した後トマトジュースを飲んでいる。

　トマトジュースはもちろん自家製だ。

　ミニトマトアイコの完熟が大量に取れだしたのでハタと考えた、トマトを
大量に消費出来る方法はないか？

　それでたどりついたのが自家製トマトジュース、既製品の買ったのと違って
青臭く甘くないのではないか？

　多少不安はあったが作って飲んでみると意外に甘く美味しい、逆に市販品よ
り余程の見やすいし水分が多い。

　　こんな感じで作って。

　多分市販品はトマトの実がすりつぶされてはいっているのだろう、自家製の
方はホント実は捨てるので水分とエキスだ。

　コップ1パイ作るのにミニトマト10個だ、これでいくと食べるより消費出来
るが、こんなものでは追い付かない、やはり近所に配るか・・・

　もう一つ問題が、ジューサーを1回作るごとに分解掃除する羽目に、女房殿
が手伝ってくれるかと思ったら知らん顔。

　うーん一度に数回分作って冷やすか？

　悩みは尽きない。




　

ミニトマトとったぞー

　　完熟ミニトマト。

　
　

　ネットを覆いカラスや小鳥から保護していたミニトマトアイコ。

　今日、2回目の収穫をやった、前回はカラスに突かれ出して慌てて
取ったのでまだ熟れてないものも、今回は完熟だけを選んで収穫だ。

　それでもザルに一杯、取りながら食べてみるとさすが完熟甘いし
やわらかい、これで冷えていれば完璧なんですが・・・

　ともかくミニトマトのシーズンが始まった、これから毎日トマト
食べるんでしょうねー

　　キュウリとオクラ。

　後の収穫はやはりキュウリとオクラが沢山、2日居なかっただけな
のに次々なるものだ。

　話は変わって、今日からこのブログを2日に1回とします、今年の
正月前から考えていたのですが、新年に絞りそびれて今日まで。

　村長の70歳の節目に2日に1度にして更に続けたいと思います。

　皆さんのブログは毎日のぞかせてもらいますのでよろしく。

はげ山に・・・・

　　すっかり禿山に。

　
　

　布野ダッシュ村に行って驚いた、田んぼの横の山が全て伐採され禿山に。

　1か月半ほど前から森林業者の大型機械が入って活躍していたが、見える
範囲は皆伐採終了、今は山の反対側を伐採しているようだ。

　ビックリしたのは何と、なんとケータイの電波が届きだしアンテナが2〜
3立っている、スマートフォンは通じるようになったが、従来のガラケーは
やはり駄目だった。

　　ｓさんが草刈りを・・・・

　村長の作業は強力な助っ人が登場し思いのほかはかどった、実は友人のＳ
さん高校野球の応援で三次のきんさい球場に来ていたのだ。

　応援していた尾道高校は残念ながら敗れたが、その後布野ダッシュ村に来
て草刈りをほとんど一人でやってくれたのだ。

　当然昨夜は大宴会となってしまった、5時過ぎにスタートして深夜1時半ま
で飲んではしゃべり、しゃべっては飲んで・・・・

　村長の70才の誕生を飲みに飲んで祝った？次第。

　　この仮伏せを。

　　遅ればせながら本伏せ。

　Ｓさんのおかげで少し時間が出来たので、寝かせたまま放置していたシイ
タケを本伏せした。

　Ｓさんありがとうございました。

布野ダッシュ村へ

　
　

　明日は朝から布野ダッシュ村に行く。

　1か月もご無沙汰なので家の周りは草ぼうぼうだろう。

　畑（田んぼ）はお返ししたので、昨年までのように草刈りに2日も
3日もかかることはないが、その分ご無沙汰になる。

　それでも久しぶりなので、草刈り、前回伐採した庭木の野焼き、こ
れも前回の続きのポンプの点検等々と結構な作業が。

　昼間は沿岸部と同じく暑いが、夕方以降は結構涼しいので、作業を
早めに止めシャワー浴びてビールだ。

　作業的には2日で十分とみて、明後日夕方には尾道に帰っている予定
だ。

　熱中症にならないよう頑張ってくる。

枝豆の試食

　　さぁ試食だ。

　
　

　野菜を取るついでに、気になっていた枝豆を2本ほど切ってみた。

　枝豆の茎としてはよく出来て大きいのですが、肝心の実は少ない。

　まぁそれでもむしって、先ほど女房殿に茹でてもらいつまんでみると美味い。

　全体的には少し早いようで実が成長していないのが沢山、それでも今年初の
枝豆しかも自家製、この後当然ビールだ。

　　まだ少し早かった。

　　これは昨日の収穫。

　　こっちが今日だ。

　野菜の収穫は昨日も取ったが、今日も・・・と毎日だ、今日の初は枝豆と唐
辛子、あとはいつものキュウリ、ナス、ピーマン、ズッキーニ、しし唐等だ。

　ズッキーニはもう終わりかと思っていたら、茎がどんどん伸びてその節から
また成るのですねー

　　開けてみるとすでにニンニクは柔らかくなっていたがまだ黒ではない・・・・

　話は変わって黒ニンニクづくりのその後、48時間ほど経過したので炊飯器の
蓋を開けてニンニクを上下ひっくり返してまた収めた、こうすると焦げ付かない
そうだ。

　しかし、これ匂いが凄いですねー、5.6日経つと少なくなるそうだが、その間
はまぁ凄い。

　ついに炊飯器をミニログに移してしまった。

高齢者肺炎球菌予防接種を受けた

　
　

　10日ほど前にアップしたように、いつもの高血圧の診療に合わせて
予約を取っていた、高齢者肺炎球菌の予防接種受けてきた。

　村長　高齢者肺炎球菌の予防接種は生まれて初めて、やり方はこう
だった。

　いつもの院長先生が高血圧の診療と合わせて、予防接種のアンケート
見ながら初めてですか？等少しばかりの問診、そして後看護センターか
ら呼び出しがあるので接種してください。

　で、呼び出しがあり治療室にいくと、初めてですか？有料で4000円
掛かりますがご存知ですか？、注意事項載説明文読んでますか？等々
看護婦さんの方が余程厳しい質問・いや尋問か？

　そして接種しながら、これですべての肺炎に効くわけではないんです
よ、接種しておかしいようでしたらすぐ医者に掛かってください。

　何か、危ない予防接種している感じ・・・・だった、政府そう安部自
民党政府さんの推奨なのに、まぁ慎重にやられているのでしょう。

　そして本日の支払いは薬代含めて9930円也、高血圧の診療、尿・血液
検査、予防接種、、薬代で。

　うーんやはり古希には応える出費だった。

黒ニンニクに挑戦

　

　
　

　村長初めての黒ニンニクづくりに挑戦だ。

　友人のＭさんから炊飯器の古いので簡単に作れるデー　とは
聞いていたのですが、古い炊飯器が無くて・・・

　ところが先般、冷蔵庫や洗濯機買った時、ついでに女房殿が
炊飯器を買った。

　これでお下がりの炊飯器が出来たので、初の黒ニンニクを作
る気になりニンニクを調達。

　　ざるそばのすのこを十文字に置いて。

　　その上にキッチンペーパー2枚。

　　さらに新聞紙敷いてニンニクを並べる。

　　最後にキッチンペーパー2枚で蓋し、新聞紙も蓋にする。

　ネットでクックパッドとかいう料理番組を見て作り方を勉強
、竹籠を仁入れるのがいいらしいが、村長ちには小さな竹籠は
なし。

　要は水分が出るので、ニンニクに直接付かないようにする爲
なので、代わりにザルそばのすのこを十文字に置いた。

　その上にキッチンペーパー2枚、更に新聞紙を敷いてニンニク
を並べた、一段目は普通に2段目は逆さにして。

　並べ終わったらやはりキッチンペーパー2枚かけて、新聞紙を
丸めて蓋をしたら準備完了。

　最後に炊飯器の保温をＯＮにして、いざスタート。

　早いコースで10日間、普通2週間ほど保温して熟成させるのだ
そうだ。

　さて　どんな黒ニンニクができるか・・・・　

トマトをネットで覆う

　　こんな感じで覆った。

　
　

　朝6時半から2時間ほど薪置き場周りの草刈り。

　シャワー浴びて朝ごはん、あとごろ寝。

　昼前　例のウォーキングマシンで30分ほどトレーニング。またまた
シャワーだ。

　そして夕方から先ほどまで、野菜の収穫と昨日買ってきたフワッと
防鳥網を張った。

　　一日取らなかったらキュウリもナスも大きくなりすぎて・・・・

　張り方は色々考えたが、フワッとホントに軽いのでミニトマトを直接
覆うことにし、トマトの高さを2メートルほどに揃え、1本だけ2.2ｍの
竹杭を打って。

　後は村長がネットの下に入り、板でネットを持ち上げてはトマトを覆
っていく地道な作業。

　覆ってみるとトマトにも　あまり負担は掛かっていないし、カラスは
おろか小鳥も侵入出来ないだろう、ただ小鳥はこの上にとまって突くか
も？

　暫くこれで様子観だ。