木の実パン

新しいパンの本を買って、パラパラと見ているといろいろなレシピが載っているので
どんどん作りたくなっちゃうわけで。

ゆっくり長い時間で発酵させて作るレシピなのに
仕事から帰ってきて、すぐに生地をセットして夕飯の支度へ。

で、その間に一次発酵。
オーバーナイトではないけれど長めにとって、夜の22時過ぎに焼き上がった～。



レシピ本に載っていた『木の実パン』
くるみとアーモンドたっぷり～っ！！
今まで大概くるみとレーズンだったのだけど、
アーモンドの食感がいつもと違って美味しかったです(^.^)



久々にバゲット以外のパンだったので、新鮮だったな～。

さぁ、今度は何を作ろうかな～。

木の実パンもおいしかったよ～
お、なかなかえ～感じやんと思ったら(^^)

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