☆ 本日の修行

今日は久々に朝バイク
ランドまで行ってまいりました。
なんとなく、だるいなぁ～やめよかな～帰ろうかな～なんてあんまりやる気なくダラダラの往復
イマイチな朝練でした・・・疲れが抜けてないのかな。

で、帰って来て、まずベーグルの生地をHBにセット。
今日はパスタソースがあるので、それでトマトベーグルできるかな～って。
で、仕込んで、それからロールケーキを作ってみた。

ママ友のひなママがロールケーキな有名な店が近くにあると言うのに、私は知らないもので、こりゃ行ってみようと探して行ってみたら休み
かなし～でもせっかく習ったんだから、買うより前に作ってみよう

生地だけ焼いて、覚ましている間に夜休むからスイミングへ。
今日のスイミングはいつものクラスと違って4泳法習得のクラス。
今日は平泳ぎ。フォーミング中心で泳いだのは700ｍくらいかな

スイミングの時間になったので、べーグルの生地も焼くまで行かず、成型だけして行ったので帰ってきたら過醗酵
そのまま、ケトリングして焼いたのでひょえ～こんなにシボシボに・・・まるで老婆のようだ・・・

お味は結構スパイシーでそのまま食べてもしっかり味がついておいしかったけれど

そしてロールケーキ、生クリームを泡立て巻き込んで成型。
ちょっと生クリームが柔らかかったけれど、スポンジはきめ細かく上手にできましたやっぱり習う前と習った後の出来はあきらかに違う
卵の泡立ての温度がポイントですな

お昼食べてからは
黒ジャイ君のグリップ交換。前にハンドルだけ切ってもらっていたので今日は赤いグリップに交換して、ちょっと可愛くなりました


6時からは弟クンの保育園時代のお友達との同窓会
なんと22家族も集まり大宴会。みんな０歳や1歳からのお友達。もう小学校3年生なんだね～しみじみ～

保育園時代のお友達は親子ともどもよく知っているので、気がねなくてとても楽しい集まりでした。

盛りだくさんな一日だったにゃ～

☆　本日の修行　バイク　44ｋｍ
　　　　　　　　スイム　700ｍくらい？