「境界に生きた心子」

境界性パーソナリティ障害の彼女と過ごした千変万化の日々を綴った、ノンフィクションのラブストーリー[星和書店・刊]

ゴーヤの実が 沢山なってます

2011年09月19日 19時39分41秒 | Weblog
 
 ゴーヤの実が 続いて実っています。

 3つ植えた苗のうち ひとつしか育ちませんでしたが、

 すでに収穫したものを合わせて 16個くらいの実がなっています。

 (実にならないまま 枯れた膨らみがふたつ)

 普通1本の苗に 10個くらいできればいいそうなので、 かなりの好成績です。

 今は 11個がぶら下がってますね。

 でも、 充分に大きくならないうちに 黄色い部分が出て、 刈り取って食べています。

 (ひとつは15センチくらいまで 育ちましたが、 3つは10センチくらい、

 もうひとつは5センチくらいでした。)

 塩もみしただけのが かなりうまいですね。  (^-,^)

 きのうは ゴーヤの辛みそ炒め。

 みそとコチジャンとみりんを合わせて 豚肉と炒め、 ご飯とよく合います。

 今日は、 残り物のハムと ゴーヤでかき揚げにし、 もりそばと一緒に食しました。

 かき揚げなんて 10年くらい前に作ったきりで、 2個揚げたうち、

 1個は 衣が少しぼてっとした感じに なってしまいましたが、

 2つ目はカラッと揚がって とてもうまかったす。  (^-,^)

 次はもう少し工夫して 揚げてみたいと思います。

 今、 なってるゴーヤの実は、 一番大きいのが15センチくらい。

 あとは10センチ以内ですが、 どこまで大きくなるでしょう。

 追肥は時々してますし、 今日は活性液をやりました。

 (暑い昼間になると 葉っぱが少ししおれるんで。)

 日々 ゴーヤの生長を愛でるのが 日課になってます。  (^^)
 

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