タイトルですが正確には山椒の新芽の季節直前です。
写真では既に山椒の葉の形になっているのもありますが、それでも先端の方がまだテカテカしているから食用にはもう少し待つ。
それに旬の山椒の木はちょっと触っただけで例の香りを発散しますが、まだそこまでいっていません。
と色々と勿体を付けましたが、虫もまだ出ず、日に焼けてゴワゴワしない新芽もまもなく楽しめる？
写真では既に山椒の葉の形になっているのもありますが、それでも先端の方がまだテカテカしているから食用にはもう少し待つ。
それに旬の山椒の木はちょっと触っただけで例の香りを発散しますが、まだそこまでいっていません。
と色々と勿体を付けましたが、虫もまだ出ず、日に焼けてゴワゴワしない新芽もまもなく楽しめる？
