忘年会

英会話サークルのクリスマスパーティー兼忘年会が、会員の方が経営する喫茶店であった。
暖炉には木々が赤々と燃え、クリスマスソングが流れ、素敵な手作りの料理にみんなは歓声を上げた。
①クリスマスケーキ風サンドイッチ・・・サーモン、玉子、きゅうりなどのロール巻サンドイッチの上に生クリーム入りジャガイモでデザインされていました。
②リース型のうずらの玉子入りハンバーグ、ベーコン巻。ブロッコリーのしんで作ったツリー添え。
③豚肉、椎茸、長ネギ入り中華おこわ
④かぼちゃのスープ
⑤ツリー型サラダ。山型のポテトサラダにうずら玉子、ミニトマト、ブロッコリーを楊枝でさしたもの。
⑥チーズケーキの上にいちごで作ったサンタさん。イチゴを切り、間にホイップクリームを挟み胡麻で目を作ったモノ。アイデアですね。
⑦メキシカン珈琲
家でも作ってみたいものばかりでした。ギャラリーもインテリアもとても素敵でした。