ヘルシー料理

今月のヘルシー料理教室は、青じそごはん、アスパラとさかなのマリネソース、小松菜と油げの煮びたし、大豆とじゃこの甘辛いためでした。
炊き立てのご飯に梅肉、青じそ、ごまをまぜあわせました。さっぱりしてとてもおいしかったです。
３枚おろしにしたトビウオに、塩、こしょうをしてフライパンで揚げました。
焼いた黄色のパブリカ、玉ねぎ、トマト、セロリのみじん切り、ゆでたアスパラのみじん切りを入れたマリネソースをかけ、アスパラをトッピングしました。色もきれいで、スープを入れたら、まろやかになっておいしかったです。
鍋にシイタケ、油げを入れ煮る。ゆでた小松菜を入れ、七味をかける。
れんこんは、水気を取って油で揚げる。大豆は小麦粉をふって、油で揚げる。小女子は、フライパンで入り煮する。醤油、酒、砂糖をフライパンに入れ、ぶつぶつ泡が出たら、れんこん、大豆、小女子を入れからめ、ごまをふる。やわらかくてとてもおいしかったです。常備菜として便利です。

へメロカリスの花園

太閤山ランドのへメロカリスが満開で見頃です。あじさい祭りの時は、少ししか咲いていなくて、今年はだめなのかなと寂しかったのですが、オレンジ、黄色、、レモン色の花が満開でスイスのようです。

おいしそばとプラム

そば打ち２段の友人たちと、手打ちそばのおいしいお店大門の粋流へ行きました。
普通の自宅をお店にしたものです。個性的な書がかけられ、落ち着くお店でした。
粋流ランチと白エビそばを注文しました。マイナスイオン水で作られたお蕎麦は細くてとてもおいしかったです。

食後に蕎麦掻で作ったぜんざいも注文しました。そばの実もはいっておいしかったです。
友人から氷見で採れたまっかなプラムもいただいて、早速孫のところへ届けました。
新鮮でとてもおいしかったです。

グリーンピースがいっぱい

さやえんどうがたくさんできて、豆を出し、グリーピースにして、冷凍しました。
カレーライスや、肉じゃが、豆ご飯、チャーハン、オムライスなど１年間、彩に使えて便利です。

暑い日々が続くと、冷凍したいちごをシャーベット代わりに食べています。おいしい！
畑では、大根、春菊、ねぎ、ブロッコリーの種採りに忙しい日々です。
きゅうりや、ピーマン、なすも採れだしています。
ポットでいちごの苗採りをする準備にそろそろ取りかかります。

あじさい祭りとこどもみらい館

今日は孫たちとこどもみらい館へ行きました。
あじさい祭りで、多くの人が訪れ、バーベキューを楽しんでいました。
トレインに乗って、あじさいを楽しみました。まじかで見るピンク、紫、青、白など多くのあじさいがきれいでした。


梅雨でも、こどもたちは、思いっきり遊べるということで、みらい館はいっぱいでした。
外国人のこどももいて、国際化しています。
飛び出す絵本、造形広場、ワクワクステージ、いろんな音や楽器を体験できるコーナーなど魅力がいっぱいです。
孫はピアニカが引けるようになり、するする棒を伝って降りれるようになったから、「ばあちゃん見て見て」とうれしそうです。いろんな体験ができ、安心して遊べる子供たちの笑顔がはじける夢の空間です。

草月いけばな展

創流９０周年記念草月いけばな展が県民会館でありました。「花は、私になる。」のキャッチフレーズのように、竹、アルミ、網、木、紙など身近にあるいろんな素材を生かし、花とコラボさせた創造的な大作が多かったです。
初夏らしいさわやかな作品に魅せられました。
家元の勅使河原茜さんの作品は竹にオレンジ、ブルーなど色付けしたものを組み合わせた作品でした。

あじさい祭り

太閤山ランドのあじさい祭りに行きました。
まず古民家でオカリナコンサートがありました。
夏の思い出、君をのせて、こきりこ節、３６５日の紙飛行機など、あじさいを見ながら涼風にふかれて聞くオカリナの調べは、心地よかったです。
桃、白、水色、紫、青など一面、あじさいでいっぱい。多くの人が楽しんでいました。

ウェディングドレス、清少納言、コサージュ、透明なブルー、モナリザなどの新種も展示してありました。

お茶室で、あじさいを眺めながらお抹茶をいただきました。涼風のお菓子もおいしかったです。

池のスイレンもきれいでした。

道用えつ子県民大集会

まず１１時から、CIC前で街頭演説がありました。
山本太郎、又市誠治、井上さとし、道用えつ子さんです。山本太郎は、さすがに人の心を打つ演説です。
演説待ちの時間にも、通りの人々に、笑顔で深々とお辞儀をしていました。本当に一人一人を大切にしている感じです。
２時から、県民会館で、「変えんまいけ、富山から。道用えつ子県民大集会」が開かれました。

安倍の暴走政治を止め、平和であたたかな政治をめざそうと、８５０人の人々が集いました。
藤本、又市、井上、山本太郎、中陣さんのお話はどれもすばらしかったです。
ピンクの証明が輝き、いよいよ道用さんが会場から登場しました。
非正規のつらさを身をもって訴え、誰もが安心して働き、評価される社会、平和的外交で戦争しない国、憲法を守り人権を大切にする政治を訴えました。
お母さんの応援もとてもよかったです。さすが元市会議員です。
会場にピンクの紙「変えんまいけ富山から」が揺れました。壮観です。
９９％の人の幸せのために、全力で働くクリーンで情熱的な道用さんをぜひ国会へ送りたいです。
そして、政治資金規正法を一刻も早く改正して、税金どろぼうの政治家、嘘でみなをだまそうとする非人間的な政治家を国会から追放したいものです。

藤子・F・不二雄ふるさとギャラリー

高岡市の美術館の２階にできた藤子・F・不二雄ふるさとギャラリーを見ました。
どこでもドアーのピンクの門が入口です。すぐに彼の高岡での暮らしぶりから上京するまでの映像があります。「すべてはこのまちからはじまった。」古城公園で遊んでいたのも、身近に感じられます。

多くの漫画が生まれた街。多くの原画が展示してあり、藤子フアンにはたまらないことでしょう。
ドラえもんのDVDも流されています。さすが銅器の街、ドラえもんの銅像もあります。
多くのキャラクター商品が売店で買えます。
こどもたちが、ドラえもんの世界を楽しく体験できる工夫があればもっとよいのにと思いました。

キャベツが採れました

キャベツが採れ続けています。秋種をまいたものが、春になってぐんぐん成長したものです。
真ん中を手で押してみて固くなると収穫時期だそうです。春キャベツは、あまり虫にもくわれず、ぎっしり大きな玉になっていて感動です。採れたてキャベツをサラダにしたり、つけものにしたり、海老といためてニンニクペーストのみそ和えにしたら、とてもおいしかったです。

たまねぎは、大、中、小、にんにくは大きいもの、春大根が採れました。さやえんどう、ソラマメも採れ続けています。
菜の花、ブロッコリー、ねぎ、春菊、大根の種採りに忙しいです。
今日は、ブドウの袋かけをしました。６房だけですが、大きくなるのが楽しみです。