大好き!本・花・旅

日ごろ読んだ本や花、旅について綴ります。

アジフライとエンペラーサーモンのカルパッチョ

2022-08-28 20:02:21 | グルメ

今日は、アジフライにしました。

レモンとソースやしょうゆで食べました。とてもおいしかったです。

北海道白糠町のふるさと納税の返礼でエンペラーサーモンが冷凍で届きました。

早速、息子が紫玉ねぎを散らし、カルパッチョにしてくれました。

肉厚でとてもおいしかったです。

今日は甘瓜、柿、ぶどうを初収穫しました。

甘瓜はコンポストの肥料から芽を出し大きくなったものです。

とても甘くておいしかったです。

ブドウは紫色になった粒は、甘くておいしかったです。

小さな柿ですが、色づいたので収穫しました。甘くておいしかったです。

実りの秋到来です。

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ふくらぎの刺身とあじのたたき

2022-08-27 20:01:58 | グルメ

息子が、富山であじ10匹、ふくらぎ1匹、サバ3匹釣ってきて、ふくらぎの刺身、あじのたたき、さばの塩焼きにしてくれました。大漁です。HAPPY!

さすが、ふくらぎの刺身、あじのたたき。新鮮でとてもおいしかったです。

畑では、おくら、モロヘイヤ、ナス、ミニトマト、きゅうり、千石豆が採れています。

大根、白菜の種を植えました。大根が芽を出しました。

これから、インゲン、かぶら、水菜、ホウレンソウ、にんじん、キャベツ、ブロッコリー、秋ジャガイモを植える予定です。

ブドウが色づいてきました。収穫が待ち遠しいです。

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みょうがとすいかとカボチャ

2022-08-23 19:36:42 | 

ようやく冥加を収穫しました。酢の物にしたら、おいしかったです。

すいかも収穫。とても甘くておいしかったです。

ソーメンカボチャ、甘いカボチャ、ロロンカボチャを畑仲間からいただきました。

とても大きなカボチャです。さすが畑名人です。食べるのが楽しみです。

キュウリ、ナス、ミニトマトも収穫しています。

大地の恵みに感謝です。

大根の種をまき始めました。

いんげん、ホウレンソウ、水菜、白菜の種まき、秋ジャガイモの植え付けなど、少しづつ進めていきたいです。

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旅想の会

2022-08-21 14:57:16 | 国内旅行

20日呉羽ハイツで、旅想の本100号出版を記念して集いがありました。

全国から旅想執筆者や読者が集合しました。

最初に、ギターなどの演奏に合わせて岬めぐりを歌いました。

自己紹介したり、これまでのなつかしい集いの様子をスライドで振り返りました。

八尾おわらの話と男踊りは素敵でした。

もみじ饅頭と呉羽のなし、東京ばなな、だんごなど全国のおいしいおみやげもいただきました。

最後に遠くに行きたいを歌って集いは終わりました。

おいしい夕食、朝食、久しぶりの温泉、朝風呂はとても気持ちよかったです。

にかすむ富山湾の眺望に癒されました。

 

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こども未来館

2022-08-18 19:27:25 | 

孫たちと、2年ぶりにこども未来館へ行きました。

館内のダイナミックなアスレチックで大いに体を動かしていました。

その後、創作体験やイベントも楽しみました。

和紙に墨を塗り、墨っこ飛ばしを作り遊びました。

ワイモン、木と木とたまごのコーナーもありました。

アートの森では好きな絵の具で、動物を書いたり、花ビラを書いたりしました。

懐中電灯を照らしながら14人の妖精を探すコーナーも幻想的でした。

緑が一杯の太閤山ランドをゆっくり、汽車で周遊したり、楽しい一日になりました。

 

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タイ、キス、キジハタ、あじの刺身、あじの塩焼き、キスの天ぷら

2022-08-16 19:35:09 | グルメ

息子が、富山でタイ1匹、あじ6匹、きす10匹、きじはた1匹釣ってきて刺身や塩焼き、てんぷらにしてくれました。

さすがタイの刺身は、魚の王様。とてもおいしかったです。

キスの刺身も、てんぷらもおいしかったです。

あじのたたき、あじの塩焼きも塩味が効いておいしかったです。

キジハタの刺身も白身でおいしかったです。

翌朝は、魚のあらのみそ汁。だしがよく出てとてもおいしかったです。

富山湾の恵みに大感謝です。

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高田屋のそばと天丼

2022-08-14 19:47:04 | グルメ

今日は孫たちとお墓参りをしました。

家族が今年も元気で幸せに暮らしていることを先祖に報告でき、うれしかったです。

その後、高田屋でそばを食べました。

コロナ感染対応ができていて、個室があり、よかったです。

それぞれ好みのカレーセット、天丼セット、牛丼セット、海鮮丼セット、生ビール、コーラ、カルピス、餅アイスなど注文しました。

そばは、こしがありとてもおいしかったです。

天丼もてんぷらとご飯が一杯。おなかが一杯になりました。

 

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楽しい絵本館

2022-08-12 19:32:31 | 

孫と絵本館へ行きました。まず、パソコンで下敷きを作りました。

とてもかわいい、夢のある下敷きができました。

次にワークショップのお部屋で、プルルンクリームソーダーとキラキラブレスレッドを作りました。

注射で水をチューブに注入したり、大変でしたが、創造性を十分発揮して、良いものができてとても楽しそうでした。

 

帰りはメロンソーダーとゼリーアイスクリームを食べ、楽しい一日になりました。

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スイカができました

2022-08-07 20:00:43 | 

明日は孫が来るので、大きなスイカを収穫しました。

割るとまっかでよかったです。早速味見をしたらとても甘くておいしいです。

4月ごろ、アルビスで買った甘いスイカの種をまいたものです。

小さな2個はカラスにやられたので、キラキラテープをつけました。

息子が昨日の夕方、庄川河口であじ3匹、きじはた1匹、カサゴ1匹、サバ2匹釣ってきて、あじのたたき、キジハタとカサゴの刺身、サバの塩焼きにしてくれました。

あじのたたきは最高、キジハタとカサゴの刺身は白身でたいのようでした。

サバは塩味が効いて、あぶらがのり、おいしかったです。

大地と富山湾の幸に感謝です。

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ゴーヤと韓国カボチャ

2022-08-03 20:02:07 | 

韓国かぼちゃを収穫しました。

早速卵をつけフライパンで焼きました。とてもおいしかったです。

畑仲間からゴーヤをいただきました。

ゴーヤチャンプルにしました。少し苦みがありますが、とてもおいしかったです。

次は、さっとゆで、シーチキンとサラダにしてみます。

熊様から、ブラックベリージャムをいただきました。

甘くてジューシー。とてもおいしかったです。ヨーグルトに入れたり、パンにつけたり、楽しみです。

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