海老江海水浴場

近くにある海老江海水浴場で海水浴をしました。
近くにヨットハーバーがあり、多くのヨットが浮かんでいました。モーターボートも走っています。
芝生があり、駐車場、シャワーが無料なので、多くの家族連れがバーベキューをして楽しんでいました。

色とりどりのテントで休んでいる人々もいます。
青い空、緑の芝生、白いヨットを見ながらの水泳は気持ちがよいです。マイビーチのようです。
すぐ深くなるのが難で、もっと水が澄んでいたらうれしいですね。

夏のヘルシー料理

今月の料理教室は冷製アボガドクリーミーパスタとカボチャのヨーグルトサラダ、ミニトマトのコンポートミニ春巻きでした。
①大きめのボールにサイコロ大に切ったアボガドとマヨネーズ大匙２～３、レモン汁小さじ、しょうゆ小さじ２を入れよく混ぜる。
②別のボールにエクストラバージンオイル大匙３ばい、酢、大匙１と２分の１を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。ここにトマト、玉ねぎを入れまぜておく。
③ゆでたスパゲティを冷水にとり冷やし、①のボールに入れてあえる。
④器に盛って、ツナ、その上に大葉を添える。
色もきれいで、とてもおいしかったです。
カボチャのヨーグルトサラダ
①カボチャは蒸し器で柔らかく蒸し、大きめの角切りに切り、塩、こしょうする。
②玉ねぎ、レーズン、ヨーグルトを加えてあえる。
ミニ春巻きは、チーズ、鶏肉、大葉、梅干しを入れまき、油でやきました。梅紫蘇の香りがとてもおいしかったです。
ミニトマトのコンポートは、レモン汁を入れた梅シロップに湯むきしたミニトマトをつけ冷蔵庫でおく。ヨーグルトを上にのせる。
ミニトマトもこうするととてもおいしかったです。、

マジックショー

射水市中央図書館で、アレマー玉井さんのマジックショーがあり、孫たちと出かけました。
多くの子供たち、家族連れでいっぱいでした。
何もしないのに割れるガラス、手に取ったトランプをあてる、目隠しして、選んだものをあてる、袋の中のハンカチの色が変わる、ひもの手品などとてもおもしろいものでした。
話術もユーモアたっぷりで、子供たちはのりのり、大変喜んでいました。
全員にスプーンの絵の紙があたり、掌の上にのせるとスプーンが曲がるのがとてもおもしろかったです。
最後は恒例の長い風船を飲み込むというもの、とても驚きました。
楽しいマジックショーでした。

その後ガストでランチをしました。お子様ランチ、マグロドン、激辛担々麺、ナスとトマトのパスタ、ポテトフライ、氷水、マンゴーのせパンケーキ。とてもおいしかったです。

日本の人権状況審査

高岡法科大学のイブニングセミナーの最終日は、条約委員会の日本の人権状況審査についてでした。
２６のうち１９は、２００９年の勧告と同じで、なぜ、改善されないのかから始まる文章となっている。
条約の軽視、差別禁止法、人権擁護法の未整備、国内人権機関の未設置が課題です。
国から独立した第三者からなる人権救済をするための委員会を早く設置してほしいです。
ほとんどの国にあり、アジアでもほとんどの国にあるそうです。
個別の人権問題として、２３日も留置所に置かれたりするのは問題で、警察の取り調べをすべて録画すべきです。ジェンダー不平等、人身売買の規制、慰安婦、ヘイトスピーチ規制、原発事故への対応など早く改善してほしいものです。
女子差別撤廃条約で選択的別姓、男女賃金差別の廃止をしっかり政府に提言しているのに、最高裁で選択的別姓が認められなかったのは、残念です。
早く国民がこのような条約委員会の総括所見を知り、政府に改善を求めるようにはたらきかけたいものです。
いよいよ日本は、国連人権理事会の委員に立候補します。国連の総会でこのように人権の改善に努力しているのをアピールしなければなりません。日本の国際的評価を上げていくためにも、人権状況の改善に早急に取り組んでほしいものです。

チェホア

気功終了後、呉羽のチェホアで友人とランチをしました。
インテリアがおしゃれで、グリーンが多く落ち着ける雰囲気のカフェでした。
インドネシア料理、ベトナム料理、タイ料理と欧風料理。お任せ野菜ランチをオーダーしましたが、野菜が多く体にやさしいとてもおいしいランチでした。
キャベツと人参、春雨のスープやドレッシング、しょうがのきいた冬瓜の煮もの、キッシュ、コロッケもおいしかったです。

グリーンカレーもとてもおいしい味でした。
食後の野菜シフォンもふんわりとおいしかったです。
再訪したいレストランです。
その後料理名人の友人の家にお邪魔してニンニクのむき方をおそわりました。
黒ごぼう、黒にんにく、カボチャスープ、キュウリのつけもの、フランス製の塩などおみやげをいっぱいいただいて感謝感激です。

ニンニクペースト作り

料理名人からいただいておいしかったニンニクペーストを家で作ってみました。
今年採れたニンニクにコストコで買ったアメリカ産を足して２kgのニンニクの皮むきが大変でした。
指がかゆくなり、家中、ニンニクの香りが充満しました。
２ｋｇに酢７００㏄、しょうゆ７００㏄、みそ小さじ７杯ということなので、ようやく皮をむいたにんにくは１ｋｇだったので、ミキサーにかけたニンニクにしょうゆ３５０㏄、酢３５０㏄、みそ小さじ３．５杯を入れミキサーでよく混ぜました。瓶に入れ台所で保存しました。
できたては、からいですが、これが、年を経て、えも言われぬおいしいペーストになるのでしょう。
最初にいただいたのは、１９９９年のもので、フランスパンにつけたり、焼き肉のたれにしてとても重宝しています。そんな風になるのか、楽しみです。

集まれ、むかし話の主人公

孫たちと射水市新湊博物館の「語り継がれた不思議～集まれ、むかし話の主人公～」へ行ってきました。
孫とお出かけで、無料でした。ラッキー！
富山県の地図を描いた石黒信由の測量器具、測量の様子のDVD,模型和船、射水の水郷のジオラマなどとてもなつかしくためになりました。
孫たちはお宝を探せのゲームを喜んでしていました。
越中の国では、不思議なお話が多く残されています。形のない文化である言い伝えと大事に伝えられてきた宝物（天狗、幽霊、龍、地獄、極楽、鬼、天神様、河童、聖徳大使）が展示してありました。
なつかしい電車や新湊のお祭りの映像も楽しかったです。
次に道の駅で、白エビバーガーや白桃ソフトクリームを食べ、海王で足湯を楽しみました。

トウモロコシと枝豆

毎日、畑では、とうもろこしと枝豆が採れています。採れたてを電子レンジやゆでて食しています。とても甘くておいしいです。キュウリやナス、トマトも採れたてはとてもおいしいです。
キャベツの種も植えました。

ブロッコリーや白菜、春菊の芽もたくさん出ています。大きなイチジクが一個でき、味わいました。
かぼちゃも実が大きくなってきて、楽しみです。

高岡法科大学イブニングセミナー２０１６

ウイングウイングで、高岡法科大学イブニングセミナー「国際社会と日本のあり方～人権の視点から～」がありました。
４回のうち、３回が終わりましたが、講師の谷口洋幸准教授は、毎回復習をしてくださり、とてもわかりやすく、国際社会の人権擁護の試みや日本の現状について教えてくださいました。
「すべて人間は、生まれながらにして自由であり、かつ、尊厳と権利とにおいて平等である」。世界人権宣言第一条に記された人権の理念です。国際社会は７０年にわたり、同条を実現すべく試行錯誤を繰り返してきました。国際人権理事会の動きがよくわかりました。
OECDでは、個人通報制度を批准していない国は日本だけという悲惨さです。
政府には一刻も早く批准してほしいものです。
福島原発事故が起こる前に国連は、健康の権利の観点から、日本政府に避難対策や事故に備えた対策をきちんと取るように勧告していたそうです。これをしておればと悔やまれます。
報道の自由の特別調査に来られたケイさんを半年も調査を拒否した日本に対して国連では非難ごうごうだったそうです。来日した時も総務大臣が面会を拒否したなど信じられないことです。
日本はお金をだすだけでなく、国連において、個人通報制度を早く批准し、報道の自由や健康の権利などを改善し国連で尊敬される国になってもらいたいです。
個人通報制度がない現状では、特別調査を国連のインターネットでお願いすればよいそうです。
特別調査や勧告には強制力はないが、調査官は国連できちんと報告し、正式文書になり保存されるそうです。
基本的人権の尊重や平和主義、国民主権さえも否定しようとする自民党の新憲法案。最後の砦は、国連人権理事会の特別調査に訴えることに希望を見出しました。
２１日は、日本の人権状況についての講演なので、とても楽しみです。ミャンマーの軍事政権下の人権状況の調査に参加したり、ジュネーブの会議にも参加されている若き研究者が高岡におられることはうれしい限りです。

虹の架け橋

夕方富山へ出かける途中、ハワイのような大きな虹の架け橋が出ていました。
富山ではめずらしいことです。車の運転中で，きれいに写せませんでしたが、大きな半円の虹です。３本ぐらい出ているという豪華版です。
呉羽の展望台で見たら、どんなにすばらしいことでしょう。「もう梅雨開けですよ」のうれしい宣言かもしれません。
フランスで悲しい事件がまた起こりましたが、世界中が虹の架け橋でつながれる幸せな世界が早くきてほしいです。日中の架け橋、米中の架け橋、米北の架け橋、米露の架け橋など世界中が虹の架け橋でいっぱいになりますように。