きらめき館フェスティバル

今日はきらめき館のフェスティバルでした。朝からうどん作りを手伝いました。
ステージでは、おわら、合唱、３Ｂ体操、フラダンス、英会話、ファッションショーなどが上演されました。
展示も、書道、絵手紙、編み物、組みひも、寄せ植え、人形作り、押し花、パソコンクラブ、フラワーアレンジメントなど見事な作品が見れました。鳥の入った寄せ植えやクリスマス風のものを、私も作ってみたいです。
抹茶もいただきました。待合室に飾ってあったフラワーアレンジメントです。
自分の好きな趣味をとことん楽しみ、皆さんの前で生き生きと発表できるのは、楽しいです。良い交流ができました。

ハロウィンパーティー

英会話教室の先生宅でハロウィンパーティーがありました。
会場へ着くと皆様、仮装のオンパレード。2年前よりも皆様、百円ショップなどを利用して、すてきな仮装です。2年ぶりにロシアの人、カナダの人とお会いすることができました。
カリフォルニアから来られた新しい先生2人とも会話できました。
子供たちも、シールをはって仮装し、可愛いです。
一品もちよりということで、かぼちゃのシフォンケーキをもっていきました。
お寿司が一番人気でした。来年は私もシールを張って仮装して行こうかな。

トランス脂肪酸、どう考えたらよいのか？

ボルファートで、食の安心学習会「トランス脂肪酸、どう考えたらよいのか？～食の安全　正しい理解を～」がありました。講師は科学ライター松永和紀さんです。
アクリルアミド対策としては、家庭では強く焦がさないように気を付ける。
日本人はトランス脂肪酸の摂取量は少なく、むしろ飽和脂肪酸の摂取量が多い。7％以下に抑えたほうが心臓病のリスクが下がってよい。パン、ケーキ、揚げ物に多く含まれる。
山崎パンは公表している。若い人がよく食べるローズネットクッキーに飽和脂肪酸が多く含まれている。
バランスの良い食生活に努めることが大切だそうです。
今注目されている「赤身肉はがんになる」は、牛、豚、羊などすべての動物の肉が対象で欧米人ほど肉を多く食べない日本人は大丈夫ということでした。
生協は、食品だけでなく、このような食の安全・安心の情報も提供してくれるのでうれしいです。大変参考になりました。

はやとうり

知人から新しい野菜はやとうりをいただきました。
漬物にしていただきました。きゅうりと似た淡白な味で、おいしいです。きゅうりが終わった頃なので、キュウリ代わりに使えそうです。酢の物、炒めもの、みそ和え、みそづけもおいしいそうです。
辛い大根、唐辛子もいただきました。
収穫の秋です。今日、イチゴに続き、玉ねぎも少し植えました。ソラマメ、さやえんどうもこれから植えたいです。これで今年の農作業は終わり、堆肥づくりに挑戦します。

有峰でハイキング

翌日は、青空が見え、有峰にハイキングに出かけました。紅葉は2週間前がきれいだったそうです。さざ波が金色に輝く有峰湖です。富山市の水道の70%、農業用水、電気、工業用水と貴重な富山の水がめです。

最初に1400人が工事の犠牲になったという慰霊碑に参拝しました。次に有峰文化村で展示の説明を受け、ハイキングに出発しました。ミニのオープンカー、大きなバイクでツーリングしている人もいました。

透き通るような青空に紅葉が映え、カナダのようです。遠くに雪を頂いた薬師岳が見えました。


落ち葉を踏みしめながら、登って行きました。ガイドさんの説明で、栗キノコを見つけました。今夜の鍋に入れます。赤い実やまゆみという木の実もありました。
第一展望台で有峰湖、第2展望台で薬師が望めました。大きなとちの実も拾いました。
白樺ハイツで山菜そばを食べ、アルペン村で、リンゴ、ミカン、野菜などを買い帰りました。
素敵な人と出会え、大自然を味わえた楽しい旅でした。

旅想の集い

雑誌「旅想」の集いが、有峰の白樺ハイツで開かれました。
奈良や大阪からも参加されていました。人生というかけがえない旅、世界や日本の旅行記、温泉めぐり、各地の鉱石を探し求めた旅など貴重な旅を綴った仲間が集いました。
私は友人と一緒に参加しました。恵那峡での集い以来です。懐かしい人々の貴重なお話を聞かせていただいて、とても有意義でした。
最初に大山歴史資料博物館を説明していただきました。大山地域の三賢人、山岳ガイドの宇治長次郎、高野山金剛峰寺館長の金山ぼくしょう、槍ヶ岳開山の播隆上人の資料が展示してありました。
常願寺の治水と発電に尽くしたオランダ人ヨハネス・デ・レイケなどを取り上げています。有峰、大山地区の銀、鉛の鉱山、恐竜の遺跡、木製の狛犬も展示してありました。
大変ためになりました。
ミーティングでのくまさんの腹話術、フルート演奏もすてきでした。
露天風呂は、足や腰にとてもよく、身体がぽかぽかになりました。
夕食もきときとのお刺身、米なすの田楽などとてもおいしく、食べきれないほどでした。

ピザ作り

今日の料理教室は、ピザ作りでした。
メニューは、鮭ときのこのパスタ、サラダ、豚肉の香草パン粉焼き、ピザ
初めてピザ作りに挑戦しました。
強力粉、砂糖、イースト、水を2分混ぜます。強力粉50ｇ塩１．８ｇを入れ、6分叩いてこねます。
オリーブ油3ｇを入れ、6分間こね40分間醗酵させます。
麺棒で伸ばし、フライパンの中で丸く形を作り、ピザソースを塗り、ピーマン、ベーコン、ミニトマト、玉ねぎ、チーズでトッピングし、オーブンで20分焼きました。
やわらかくて香ばしいピザができ、とてもおいしかったです。
生ミルクたっぷりのパスタ、レーズンとニンジン、水菜、レタスのサラダ、辛子と白ワインのソースをつけて食べる豚肉の香草焼き、まるで落合レストランのようにおいしかったです。
家族にも作ってあげたいです。赤い実がとてもきれいです。

10月の桜

護国神社の10月桜を見に行きました。どこに咲いているのかわからなくて、神主さんに聞いてようやくわかりました。秋風に吹き飛ばされそうな小さな、小さな桜で可憐でした。

安保法制が通った日本の平和のようです。
やはり、4月の枝垂桜の豪華さがなつかしいです。
今日の気功は、カリヨン、せせらぎ、鳥の声などのウオーターの音楽に合わせてしました。
発声がしやすくなる気功、鬱にならない気功、骨盤のゆがみを直す気功、血液を浄化する気功など大変貴重な気功を習いました。
最後にフルートの演奏で、「もしもピアノが弾けたなら」などを歌ったら、大きな声が自然に出て、ソプラノ歌手になれたような気分になりました。
貴重な気功を教えてくださって、心身ともに爽快に生きることができ、くま様ありがとうございました。

県庁屋上庭園

富山県庁の秋の屋上庭園が今日から開始されました。県庁の4階から屋上へ上がると小さな庭園がありました。

多くの種類の季節の草花が植えられ、エッチュウミセバヤ、ツメリンゲキリンソウなどの富山ゆかりの植物、薬草なども植えてありました。昭和天皇の歌碑もあります。
秋の日差しを浴びて、保育園の子供たちもジュースを飲んでいました。一般の人、県庁で働く人も訪れて楽しんでいました。ステンドグラスの美しい県庁のホールです。多くの県民が楽しめる場になるのは良いことです。
富山で作られた映画や催し物、県庁の歴史を伝えるプチシェル天井桟敷もありました。
ゆっくりコーヒーを飲みながら、屋上庭園を楽しめます。

ハロウィンガーデン

富山県花卉総合センターのはなまつりは、ハロウィン花壇でした。黄色のけいとうやオレンジの植物を中心に多くのかぼちゃや人形、キノコがアレンジされて、楽しいです。


巨大なボタンのようなダリアも見事です。

秋の温室では、多くの珍しい植物が咲いていました。大きな白い花が見事でした。

薔薇も咲きだし、もみじも紅葉しています。ぽっかり浮かぶ雲や青空に映えて美しいです。