のどぐろの塩焼き、太刀魚の炙りやき

息子が、庄川沖でのどぐろ1匹、太刀魚２匹、いしもち１匹を釣ってきて、塩焼きと刺身にしてくれました。

世界一おいしいのどぐろの塩焼き、とても上品な味で塩加減も抜群で最高でした。

太刀魚の炙りやきと刺身のネギ和えは、ポン酢で食べました。

さっぱりして、とてもおいしかったです。

畑ではサツマイモ、オクラ、ねぎ、リーフレタス、ニラ、インゲンが採れました。

サツマイモはラップをまいて５分電子レンジをして４つ切りにして、フライパンでいためた後バターを入れ、塩をかけ、からし入りはちみつをつけ食べました。

やみつきになりそうなおいしさです。