安らかな心でいつまでもきれいな肌を・・甘えびと五味子のチャイニーズ白和え揚げ物の中に
若々しさを保ちましょう…うちわ海老さんようこそ富山へ・・ニ種海の幸の白板昆布巻き蒸し
初めて食べた長崎からきたうちわ海老と、かぼちゃと白ねぎ、カリフラワーにクルミの入ったたれがとてもおいしかったです。これが一番でした。
豪華夢の競演、滋養、黄精の出会い・・・まつたけ、あわび、あんこうなど豪華、夢の競演で、夢にまでてきそうです。
秋の実りの収穫祭・・・揚げ物の中に巨砲が入ってました。
胃腸をいたわりましょう・・・秋の恵みの中国粥。落花生、白いんげんなど入った白ねぎかけのおかゆでした。
色と味のコラボレーション…オリジナルデザート三種、トマトジュレ、ジャガイモのプリンなど。
シェフのお話もありました。なしにはちみつをかけて食べるなど体によい食べ物の紹介でした。
人生初めての豪華なディナー、夢のような夕べになりました。
