新年会がＭさんの家でありました。環境問題に取り組んでいる人たち8人が集まりました。一品もちよりの新年会です。食の安全に関心の高い人たちの手作り料理、とてもおいしかったです。不思議なことに料理が重ならなくて、よかったです。
メニューは沖縄のラード入り炊き込みご飯、押しずしのケーキ、煮豚とブロッコリー、ジャガイモのグラタン、海老入りサラダ、蕪ずし、つけもの、里芋やひじきの煮もの、ブルーベリーのワイン、りんご、いちご、沖縄のいかすみかりんとう、パイナップルケーキ、ルワンダのコーヒーでした。私は押しずしのケーキを持参しました。食べる直前に飾りつけをしました。
会話が盛り上がり、完食でした。一期一会、心に残るパーティーになりました。
