大好き!本・花・旅

日ごろ読んだ本や花、旅について綴ります。

かれいの竜田揚げといかそうめん

2024-04-09 20:54:24 | グルメ

息子が、土曜日と日曜日に氷見沖でかれい1匹、スルメイカ6匹を釣ってきて、かれいの竜田揚げ、いかそうめん、するめいかのもつ焼きを作ってくれました。

かれいの竜田揚げは、香ばしく、骨は少し時間をかけてあげると、パリパリでとてもおいしかったです。

スルメイカのそうめんは、しょうが醤油で食べました。とてもおいしかったです。

もつ焼きも、もつがいっぱい。味が濃くておいしかったです。

友人からもらった、ホタルイカの酢味噌和えやかにもあり、日曜日の夕食は、富山湾のきときとお魚尽くしの豪華な夕食になりました。

 

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