よもぎもち

氷見の友達が、つみたての若いヨモギを入れたおもちを家にもってきてくださった。
あんを入れた丸いものと、角切りのものと。つきたてのおもちは、うす緑色のヨモギが香ばしく、とてもおいしかった。
四角い方は、小さく切って、醤油を漬けて食したらとてもおいしかった。きなこをつけてもおいしいそうです。
春満喫のよもぎ餅、みなさんもいかがですか。