芽キャベツ収穫

畑に芽キャベツの苗を植え育てている。

もう少し大きくなってから収穫したいが、待ちきれず少し収穫してみた。

なかなか大きいのが出来ないけど

 これが 芽キャベツです。

 芽キャベツ  (2月13日  撮影）

 

 ちゃんとキャベツの赤ちゃんが着いてます。

 

 

 

芽キャベツの葉っぱが 次々に育ち 枚数が増えるので

その都度葉っぱをもいでやると、葉っぱの付け根にキャベツの芽が

肥大して球体になってくれます。

 

 

少しだけ 収穫しました。

 

 がっちりしたのが出来ないけど

サラダにしてもいいし、シチューに入れても煮崩れせず

 

甘みもあり  美味しい！！

 今夜はレンジでチンして、ポクポク食べました。

 

 

 

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1月13日にバラの定例講習会で「バラの接ぎ木講習」がありました。

今年も接ぎ木をして来ました。

 庭のバラがカミキリムシの食害で瀕死状態になってるのです。

気に入ってるバラなので絶えると困る

「アイスバーグ」「サハラ｣「プリンセス チチブ」他

今回は10本の接ぎ木をしてます。

 

バラの接ぎ木  (1月22日  撮影）

 

 今日で1ヶ月になり、接ぎ木した穂木が活着し芽が開き出した。

ビニール袋の口を開けてパタパタし空気を入れたとき撮りました。

まだまだ予断は出来ませんがこの先も順調に行くといい。。

バラの接ぎ木  (2月13日  撮影）