後3日で今年も暮れます・・・
振り返ると今年は大きな災害があり胸の痛む事が多かったし、
福島原発の事も気を緩めることが出来ないまま・・・
心配は尽きないけど、今年最後の更新です。
拙いブログに立ち寄って下さって有難うございました。
あの時どんなだったかなぁ～～ って振り返って見られるように
それに教わることがいっぱいで健気を貰ったことも～ 感謝、感謝です。
くる年も備忘録にと庭の花を追っかけようと思います。
この1年 有難うございました。
良いお年をお迎え下さいませ。
このところ ずーと寒い日が続きクリスマス寒波・・・
きょうはクリスマスイブだけど我が家は普段と変わりなく今日も仕事をしました。
先日リンゴケーキのレシピを教えていただいたので早く作ってみたくて
２１日にチャレンジしてみました。。
“ キャラメルりんごケーキ ” だそうですが、キャラメルりんごを作ってケーキ作りです。
出来上がったケーキはしっとり感はなく固焼きのケーキとなりました（~ ~ ；）
寒くてバターを混ぜてるときもボールが冷たいし温めたりしながらでも滑らかさが気に成りつつ～～？？
砂糖もてんさい糖を使用したのとオーブンの温度を１８０度で焼いたのが？？？
これに凹まず何度か作って自分のものにしたいと思います～～☆彡
レシピを教えて頂いてありがとうございました。
でもこの固めのケーキも結構美味しく出来てたのです。
一度には食べられなくてあちこちに試食してもらったりもした。
キャラメルりんごケーキ 作り
畑の大根で 「 柚子大根漬け 」 の浅漬けを作りました。
大根１ｋｇ 塩３０ｇ 砂糖１６０ｇ 酢３５ｃｃ
柚子の皮の千切りと柚子１個分の汁 唐辛子１本
大根は皮を取って拍子切りにし、袋（ジプロック）に入れて調味料を全て入れて出来上がり～♪♪
夜漬けて翌日から食べられ、とっても簡単でポリポリ幾らでも食べられる＾＾
今夜も キャラメルりんごケーキを焼いてた＾＾
いま冷ましてるところ・・・ こんな時間になりました 。。
何度かトライしてみまッす！！
３日連日氷点下３度と寒い日中も１１～１２度止まりで寒さが続いてます・・・
寒波で外に出るのは嫌ですが気になる現象が見たくて出てみると氷の結晶が出来てました＾＾
飽きもせずまたまた撮っています。
シモバシラ
シモバシラと言うシソ科の植物に出来た霜柱です。
１２月１７日 撮影
１２月１８日 撮影
１２月１９日 撮影
どれも同じシモバシラに出来た霜柱です。
３日続きで寒かったので何度も同じ植物に出来ています。
１０月１０日に撮ったシソ科のシモバシラの花で白い花で地味です。
シモバシラ （１０月１０日 撮影）
水を張った石臼に初氷も出来て庭の実を採って～～ カシャ＾＾
（１２月１８日 撮影）
赤い実のローズヒップ、ヒヨドリジョウゴ、サンシュユ
黄色い実はキミノヒヨドリジョウゴ、食用ほうずき、
白い実はナンキンハゼ、 縞々模様の実はメキシカンサワーガーキン
バラの花は マルメゾン
こんなのも～♪
日本水仙 （１２月１８日 撮影）
大好きな水仙です！！
寒いのに日本水仙が凛として咲いてます～♪
あぁ～～ それにしても寒くて指の感覚が無くて
シャッターを切るのが鈍くなりつつ。。
寒い朝は氷点下１度で冷たい風も吹いて７度まで・・・
寒気が入り今年初めての初雪が舞った。
昨日１５日のこと
今週末は寒波で天候が悪くなりそうなので天気の良い午後から 「 ばら花だん 」 のツルバラの剪定誘引をしました。
毛糸の帽子に腰が冷えるので腰廻りも完全防護で作業に～～
ラブ （１２月１２日 撮影）
アイスバーグ、パレード、モッコウバラ（白）、ゴールドバニー、ピエール・ドゥ・ロンサールに取り掛かる。
ツルバラの剪定もなかなか思い切った剪定が出来ず、ツルも思ったほど延びてないし（~ ~ ；）
誘引したいとこにツルが届かず～～ 主人と二人で意見が合わず迷い迷って時間が掛かります。
無理やり延ばしてると幹にヒビ割れも～～大事なツルなので切りたくないとテーピングして応急手当も＾＾
もう少し剪定した方がいいけど・・・ また先で手直しと言う事で日が暮れました。。
（剪定は何度も遣って来たけど毎回悩みながら決心がつかず今も悩んでる。）
ばら花だんの剪定前の様子
アイスバーグはほとんど葉っぱがない。。。
花がポツポツ咲いてる＾＾
剪定誘引した様子 （１２月１６日 撮影）
５月２４日撮影
ピエール・ドゥ・ロンサール と ゴールドバニー 剪定前の様子
剪定と誘引した様子 （１２月１６日 撮影）
（５月２４日 撮影）
ブランデー （１２月０７日 撮影）
剪定した時に摘んだ CL・アイスバーグ と ゴールドバニー
他にもスピリット・オブ・フリーダム、粉粧楼、マルメゾン他。。
今日は冷たい風の吹く中をママチャリで耳鼻科に行くのも冷えました。
気温も下がり夕方６時には１度、今夜は冷えそう。。
昨夜は皆既月食が見られるというので、寒い夜空を見上げて観察していました。
夜空は雲が全く無くてお月様もお星様もきれいに見ることが出来ました。
寒いので外に出たり入ったり～～画像は撮っていません。。
今日朝は氷点下１．５度と寒い朝で、日中１５度ありました。
１２月に入るとバラの手入れで、ツルバラの剪定と誘引の作業があります。
雨が降ると出来ないし、やっと取り掛かろうかな～～と。。。
ズヴニールド・ドゥ・ラ・マルメゾン （１２月１１日 撮影）
きょうは ポール仕立ての ズヴニールド・ドゥ・ラ・マルメゾン をポールからツルを解いて
不要な枝を整理し剪定、葉っぱを取り、伸びたツルの先を５０cmカット・・・
ポールも強風などで傾いてるのを直し、
いよいよツルを誘引していく、麻紐で結ぶも皮手袋をしてると結べないし
「男結び」が出来なくて、（結んでもゆるゆるで出来ない。）
素手でしてるとトゲ、トゲ、トゲ～～ 痛いこと、 痛い事。。
（取り掛かる前の状態）
ポールは傾いてるし・・・
延びたツルは延ばしたままの状態で管理してるので・・・
（ツルを曲げると頂芽優先で芽が出るのを避けるため延ばしてる。）
（ポールからツルバラを解いた状態）
バラのツルをよじったのかボギッ!! ・・・・ 大事な枝が３箇所折れたり思うように行かず
一つのバラに半日掛かってもこれ位の仕上がり～～ ハァ。。
ズヴニール・ドゥ・ラ・マルメゾンのポール仕立て完成？
ポール仕立ても変形に隣のナンキンハゼの枝に沿わせた。
反対側からも～
なかなか難しいものですね。
・
庭のバラも終盤になりました。
今ごろ ズヴニール・ドゥ・ラ・マルメゾン に蕾があり６輪咲いています。
春はきれいに開花してくれないのが悩みです。
ズヴニール・ドゥ・ラ・マルメゾン ヨハンシュトラウス ニュース ジュリア
クロッカスローズ ブライダルピンク
スピリッド・オブ・フリーダム
ズヴニール・ドゥ・ラ・マルメゾン ピエール・ドゥ・ロンサール
きょうは他にも アンジェラ と 名前不明のツルバラの剪定誘引をしました。
この後も作業が続きますが寒くないことを願っています。
それにしても手が傷だらけで～～痛い、痛い！！
