えんじぇるの小箱 2

庭に咲く花を日々楽しみながら
あしあとを残したい。。。

ミニトマトのはちみつレモン漬け

2018年07月29日 | 手しごと ・ 草木染め

 

台風12号は今までにない進路で東から西回りでしたが

この辺は風も雨も殆ど影響なく通過してくれました。

雨量は17ミリで地面が乾いてたので恵みの雨でした。

気温も31度まで今日はエアコンを付けなくても過ごせました。

 

台風が接近と言うので昨日ミニトマトを収穫してたので

「ミニトマトのはちみつレモン漬け」を作ってみました。

 

 

 

>  ミニトマト   10個に、    はちみつ 大さじ  1杯、    レモン汁  大さじ  1杯

     (はちみつとレモン汁は好みで加減してもよい)

>  空き瓶を煮沸消毒しておく。

>  ミニトマトはキレイに洗ってたので、竹串でヘタのところに少し穴を開けて

> 5~6個づつ お湯の中に15秒浸したら引き上げて氷水に浸け皮をむきます。

    (お湯に通すとトマトの皮が簡単にむけて楽に取れます。)

 

 

左側  ミニトマト、はちみつ、レモン汁を入れたところ

冷蔵庫に入れて、ときどき瓶を優しく回してシロップが出てくる

右側  漬け込んで5時間後 トマトの水分が出てシロップが増えてきました。

(トマトがシロップに浸かるといいのですが)

 

今まで ミニトマトを生でかじると皮が硬いので、食べたいけど

食べ難くて、一つ一つヘタの部分を切り皮を剥いて食べてた・・

 夕方  自家製ヨーグルトにトッピングしてみました。

少し早いかな?  でも、私好みのトマトのコンポートが出来ました。

これだったら いくらでも食べれそう~♪♪

 

 

 それから  少し前  夏用の洋服を手作りしたもの

チュニックとキュロットパンツを作りました。

(ちょっとトルソーボディが合わなくてシルエットが不恰好に)

 

 

チュニックの着丈の長いのも縫っています。

縮緬柄の方もキュロットパンツを揃えて

(暑くて  汗がポタポタでパンツは省いたわ)

 

 

切れ端で コサージュも手作りしました。

 

 

 

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花遊び

2018年07月28日 | あれこれ

台風12号の接近してると・・・

非常に心配なところです

 

庭に咲いてる花も台風が来ると傷んでしまう

夏の花は一日しか持たないだろうけど

花摘みして花遊び

 

 ワンダーランド

 

 そのまま プチフラワーの花束になりそう。

 

 

 こちらも株の根元15㎝の高さでこの状態

グリーンアイスのシュートが出たものの暑さで延びないまま

蕾みをたくさんつけ    まさに花束

 グリーンアイス

 

 

 

 

 「クイーン マルガレーテ」がたくさん花を付けてる

「レッド ピノキオ」 と2色で花遊び

 

 

 

 

 

 

 

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ずーと 熱帯夜です

2018年07月27日 | 

朝 庭に水撒きして家に入ると額から汗がダラダラです。

ここのところ毎晩 熱帯夜で寝苦しいこと

少しでも涼しく感じられるものはないか

見回るも蒸し風呂状態で草木もげんなり

 

そんな中でも、夕方 庭に出ると可愛い子がいました!!

小さくて可愛い   ベニシジミ

 ベニシジミ

 

 

 ルドベキア

 

 

 エキナセア・メテオイエロー

 

 

 エキナセア・シークレットアフェアー

 

 

 ニコチアナ

 

 この真夏に  アネモネ・シルベストリス が開花

美しいお花です。

 アネモネ・シルベストリス

 

 春に咲いた後、この夏に蕾みが4輪

年に何度か咲いてくれるのが嬉しい。

 

 

 この子も可愛い。  ハラビロちゃんです♪♪

ハラビロカマキリ

 

 ここにも  ハラビロくん~♪♪

 

 

 

ヒゴタイ

 

6日の雨とこの暑さで  葉焼けし立ち枯れしてる

ヒゴタイが  数本しか残ってない。。

 

 

 

 

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夏のばら

2018年07月21日 | 庭のばら

暑い中でもバラの花が咲いてます。

夏は花を咲かせないで摘み取り株を休めるといいのですが

摘んでも摘んでも花が咲いてます。

暑い中でなかなか花摘みも出来ずにいます。

バラの花も小振りで可愛い

摘んだ花をドライにしています。

 

 庭に咲いたバラの花を載せます。

 レディ・オブ・シャーロット  (7月21日  撮影)

 

 

 マダム・アルフレッド・キャリエール

 

 

 コンテ・ドゥ・シャンポール

 

 

 かおりかざり

 

 

 ウィリアム シェークスピア2000

 

 

 ピエール・カルダン

 

 

 ニコライ バーグマン

 

 

 パープル ヘイズ

 

 

 ピンク グルーテンドルスト

 

 

 リッチ フィールド エンジェル

 

 

 モンクール (7月21日  撮影)

 

 

 ブラッシュ ノアゼット

 

 

 フェアリーヒロロ

 

4月のこと 仕事場の窓を利用して棚を作ってもらった。

この窓は無くてもよいからと 主人に日曜大工してもらったのです。

 

 綺麗なバラの花をドライにしてる。

また ボトルフラワー作りしたいです。

 

 7月21日  撮影

 

 

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レンゲショウマの開花

2018年07月16日 | 山野草

きょうは  もう一つ

レンゲショウマの開花です。

レンゲショウマは毎年 夏になると葉焼けするので この春

裏庭に半分植え替えて葉焼けもなく順調に育ちました。

 レンゲショウマ  (7月15日  撮影)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 蕾みもたくさん着きました。

 

 

 前庭の方に半分残してる株は葉焼けしてボロボロ

蕾みもまだ小さく無事開花してくれるかな?

 

 

 

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