さんまの燻製

今日は朝からサンマの燻製作り・・・


水曜日にかみさんが仕入れてきてくれたサンマ、 台風の影響で仕入れが少なく高かったらしい・・・ 今年は安いのにね 


でもまあ、 手間をかけて燻製したら Silver が ピッカピカのGold に！　スポーツの世界ではこの差は大きいらしいけど、サンマだからそんなの関係無く・・・

かあちゃん、水曜あたり ペペロンチーノ ヨロシクね～


※ サンマの燻製、詳しい作り方はこちら ⇒ 「GRIの燻製レシピ／サンマの燻製」