グリーンアスパラ from 北海道栗山町

北海道栗山町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた･･･


グリーンアスパラ２kg･･･ ここのアスパラはとっても美味いんで、毎年リピだよ  昨年は３回も･･･


それにしても、今年は早いな～って思ったら、メッチャ太いブツだった･･･ アスパラって、早獲れほど美味いから嬉しいね～

で、今日はアスパラ三昧！


天ぷらはお塩で･･･ いやいや、濃厚な甘みがスンゴイな


お次は自家製ベーコンで炒めたジャーマンポテト＋アスパラ･･･ アスパラって、ベーコンの燻製香と塩味に合うな～  呑めます！


〆はアスパラの煮浸し。 炙ったアスパラに白だしをふって、暫く冷まして味を沁み込ませたら鰹節をかけて頂く･･･

アスパラの甘さに焼きの香ばしさが加わって･･･ これが一番好きかも

まだまだたっぷりあるし、明日からのアスパラ料理が楽しみだな ～  かあちゃん、ヨロシクね～！



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