創作中華 Ｋｉｋｕ’ｓ

宮の食べトクチケットでの食べ歩き第２弾は、西川田にある「創作中華 Ｋｉｋｕ’ｓ」さん


趣のあるエントランスを入ると･･･


中は、ガーデン・インテリア家具を手掛けるジャービスさんのアンティック風家具のショールームになってる。


なかなかオサレな雰囲気だね～ 中華とは思えん！



まあそれは置いといて、まずは「飲茶盛合せ」からスタート･･･
手前から時計回りに、小籠包・フカヒレ蒸餃子・香味蟹焼売・こしあん桃饅頭・エビ餃子かな？


お次は「山芋、エビ、キクラゲの炒め」･･･ 野菜がシャキッとしてて、優しい味で美味かった


こちらは「山椒の香り効く牛挽肉たっぷりの四川風黒マーボー豆腐」･･･ 醤油ベースのタレなんだけど、老酒？ 紹興酒？とドウチが良いコクを出してて、今までに食べた事のない味のマーボー！ これはまた食べたいな  これでリピ決定！



あ、飲み物はフルーツジャーカクテル「グランベリー生レモントニック」･･･ ヲヤジ的レモン酎ハイじゃあないよ 今日はオサレに･･･



ラスボスはガッツリと「生姜の香りが効く中国東北地方伝統の酢豚、パクチー添え」･･･


厚みのある豚ロースを表面だけサクッと揚げて、お肉は柔らかジューシー。 で、甘酸っぱいソースを絡めてあるんだけど、このソースがフルーティで絶品だし、パクチーが良いアクセントになってて、こりゃあウンマイ


創作中華 Ｋｉｋｕ’ｓ、麺類や餃子とか街中華にありがちな品を排したメニューが気になって来てみたけど、本格的な中華が食べられるなかなかのお店だった！ あ、ちなみにシェフは本場中国の人とのこと･･･

ここはジムから近いし、週末の運動後にまた来よ～っと 食べたいメニューがまだあるし･･･