信州新町のジンギスカン

　今日は長野市出張だった。帰りは早めに出られたので、国道１９号線を松本市へ向けて車を走らせた。

　途中、昔からジンギスカンで知られた信州新町を通りかかる。やはり気になる「ジンギスカン街道」の看板。そこで「ろうかく荘」さんに立ち寄ってみた。


　ここは犀川沿いにある眺めのいい立地だ。


　さて「サフォーク」を注文してみる。


　そして焼くのは炭火に七輪、ジンギスカン鍋という三点セット。なかなか炭火焼きはないね。さすがだ～。


　昔から信州新町のジンギスカンは有名だ。食べ比べた訳ではないが、やはりお店でいただくと柔らかくて、やはりひと味違うような気がする。たまには、こんな食事もいいね。