線翔庵日記



おまつり、民謡、三絃、名水、温泉、酒、そして音楽のこと…日々感じたことを綴ります。

多彩な刺身料理

2021年03月06日 18時22分44秒 | 食べ物

週末、お気に入りの魚屋さんで買い物。珍しい刺身があったので買ってしまう。

まずはヒラメのお造り。

エンガワもあった。

あっさりとポン酢でいただく。

 

続いて海鮮カルパッチョ。

蒸しエビにホタテの刺身がトッピング。

何か楽しい!

 

コメント
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