ら～めん工房 海

Ｒ９、道の駅キララ多岐の西隣に新しくオープンしたラーメン屋さんであります。

あんたのブログネタは近頃ラーメンばっかしやなぁ…

と思われるでしょうがご勘弁を。

目の前は日本海、海と書いてＫＡＩというお店です。



今日もラーメンで勝負じゃぁ～

塩ラーメン　　

６５０円だったかな？はっきりとは覚えていません。

アゴ（とびうお）のダシでとったスープで、この店一押しの一品だそうです。

確かにアゴのダシが濃厚であります。

麺はちぢれ系、チャーシューは冷たかった…

ネギとカイワレの切り方がお洒落、もやしも冷たかった…


とてもお洒落なラーメンだと思います。

このお店のラーメンは塩、醤油、味噌味と３種のみ。

かなり自信を持って勝負しているようであります。


何だか近頃アホバカおじさん（僕のことですが）は、ラーメン評論家みたいですね。（笑）

決して味が分かるような立派な人間じゃありませんが、ある意味、味があるおじさんですよ。

どんな味でしょうか？

自分でもよく分かりませんワ（ワハハ）