瓜

2株植えただけなのに、こんな大量にできました。

瓜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

早い話が奈良漬の原材料。

年老いた母親がヌカで漬けますが、簡単早漬けでもとても美味しい。

だがあまりの量の多さに困ったりもする。

食卓においてはキュウリの代役も果たすが、親戚のオジサンに連絡したら頂くとのこと。

助かったぁ～。

食品廃棄にだけはしたくないと思うのであります。