森のにく丸

休日のお楽しみ、シイタケの原木栽培です。

先日伐採した木とは別の山へ行き、お手ごろな原木を伐採してすぐに玉切りして種駒を接種した　　　　　　　　　　

種駒1,000個で原木20本接種完了。

仮伏せ(保湿管理)、本伏せ、天地返し(木の上下、表裏を入れ替える)ののち2夏経過後の秋に収穫できる見込みです。

品種は「森のにく丸」。

肉厚の「どんこ」シイタケです。

2夏前に種付けしたのが今年はこうなった　　　　　　　　　　

先日伐採した木は、正月前に玉切りして別の品種(森の金太郎)の種駒を接種する予定。

歯ごたえのしっかりした肉厚の「どんこ」らしいです。

夏は暇ですが、冬になると何かと忙しくなるのであります。