完熟マンゴー

遠方の友人から、完熟マンゴーのお中元が届いた♪

化粧箱を開けた途端、マンゴーの甘い香りが辺り一面に広がった


箱の中に一片の紙が入っていて、それには

「召し上がる２～３時間前から冷蔵庫で冷やして、どうぞ。

食べ頃は７月２９日～３１日」

とあったが、

書かれていた通りに冷やして、切ってみると、
完熟どころか、爛熟状態だった(笑)。

このところの酷暑で、輸送中に熟成が進み過ぎてしまったのだろうか？


とろみのある、果汁をたっぷり含んだ、爛熟マンゴーは、
口の中で濃厚な甘味を利かせた次の瞬間には溶けてしまう。

何だか勿体ないなあ…でも、間違いなく美味

Kちゃん、ありがとう～♪おかけ様で、贅沢な気分が味わえました


写真は左から、爛熟の果実、種、切る前のマンゴー。

果実のサイズに比べて、マンゴーの種の大きいこと！
その点でも、何とも贅沢な果物である