夫の名古屋出張のお土産は、
昔ながらの伊勢の誉れ「赤福」もさることながら、
最近は名古屋自慢「ひつまぶしの里」が、
定番になりつつあります♪
所謂、鰻の蒲焼きの茶漬けです。４袋入りで1050円なり。
実のところ、本場の「ひつまぶし」は未だ食べたことはないのですが、
いつかホンモノを名古屋で、と思いを馳せつつ、頬張るのであります。
美味しいです。
楽天ショップでも買えるみたいですが、出張土産で . . . 本文を読む
作家で伝統文化評論家の岩下 尚史（いわした ひさふみ）氏が、さる番組で読書するに当たって避けるべきことを述べておられた。
①崇拝：本の内容を盲信してはいけない。←そう言えば、学生時代に恩師が"自分自身の思考力を鍛える為に、本の内容を鵜呑みにせず、Critical Readingを心がけよ"と言っておられたなあ…
かと言って…
②反抗：本の内容を端から否定的に捕らえすぎるのも良くない。←確かに . . . 本文を読む
火曜日午後９時からの『開運 なんでも鑑定団』からの流れで、引き続き１０時からの『ガイアの夜明け』と言う経済情報番組を見ている。
昨日も家庭教師のバイトから１０時近くに戻り、遅い晩ご飯を口にしている息子と共に、この番組に見入った。今回は、大手メーカーの下請け仕事から脱却し、長年培った技術を生かして果敢に独自の新商品作りに挑む、幾つかの町工場の奮闘ぶりをレポートしていた。
日本の「ものづくり」は、 . . . 本文を読む
