happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

PCがない間に作ったお菓子 その1

2009年05月20日 | お菓子


小豆カステラ。カステラの生地に適当にあんこを入れたもの。砂糖を減らすし、生地が重くなるので、ベーキングパウダーも入れて。それでも膨らみはいまいち。



子供たち(時に下の子)が大好きなバナナロール。これを作ると大人の口には入らない。驚いたことに、PCがない間に、このバナナロールのほかに、普通のプレーンロールと、カスタードクリームロール(ココア生地)と、計3本のロールケーキを作っていた。生クリームさえあれば、あっという間にできて、なおかつおいしい。生クリームがなければカスタードクリームでもOK。卵、砂糖、薄力粉、さえあれば、作れると言う手軽さがたまらない~♪



なすミート春巻き、フライドポテト、小松菜と油揚げの煮びたし、はんぺんのバター焼き、卵焼き、プチトマト。
コメント (2)
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