happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

シックにまとめる

2024年11月29日 | お菓子
今日のお菓子



普通のシュークリーム



20cmの型で焼いたマーブルシフォン



フルーツビスコッティ(レモンチョコがけ)



盛り合わせると、こんな感じ。
シックな色合い。








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手抜きすると、すぐに結果に出ちゃうよね

2024年11月26日 | パン
久しぶりの、パン焼き。
お湯で仕込んで、鍋保温カバーへ入れて保温。

お昼過ぎに1次発酵終了。いい感じ。



チョコクランベリー、クリームチーズクランベリー、シナモンレーズン、山食パン。

食パンに大きな穴があいてしまった。ちゃんとガス抜きしなかったのが原因。手抜きはダメだなぁ。












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来年で、15年

2024年11月18日 | お弁当
お弁当、イロイロ。

見映えもせず、変わったこともせず。

もう、そろそろ15年。














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そんな日は

2024年11月11日 | つぶやき
お天気だけど、山に行く気になれない。
足首はまだちょっと痛いし、行きたい山はあるけど、日帰りでは行けないし。

なんだかスッキリしない気持ち。



そんな時は、ギョウザだーーーー!


そしてビーーーール!


朝ごはんはスコーン。サクフワ。











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