りんごのタタンケーキとイチゴのタルト

今日、午後からお客様なので、今日はお休み。

だというのに、職場の健康診断を受けに行かねばならない。ゆっくりお菓子を作れないので、前もって作れるものを。



リンゴのタタンケーキ。いわゆるアップサイドダウンケーキ。生地にリンゴの果汁がしみた方がおいしいので、前日から作れる。



イチゴのタルトは、タルト台と、イチゴの砂糖漬けは前日に。アーモンドクリームをつくって、焼き上げるのは、今日。サクサクが好きだから。



抹茶ロールは、ささっと作れるもの。

ケーキの盛り合わせ出来上がり♪

2月20日(水)のつぶやき

@sakusaku815 おはようございます(^-^)/雨上がりの暖かい朝ですね！猫たちも気持ちよく、のびのび～としています😸ダンナは花粉に恐れおののいていますが🤧今日もがんばります☺️

— happy_brand (@hpppykitchen092) 2019年2月20日 - 06:29

朝だ！☀️ instagram.com/p/BuFDUTiltbt/…

— happy_brand (@hpppykitchen092) 2019年2月20日 - 06:45

@sakusaku815 レオとだいふくは、二匹とも青い目で、色もよく似ていて、よく見間違えます😆

— happy_brand (@hpppykitchen092) 2019年2月20日 - 16:49