早く涼しくなって～

あーーーーやっちまった‼️過発酵。ボケッとしていると、あっという間にピークを過ぎてしまう。

味的には、ギリギリセーフ。

イースト、強力粉７００gに対して３g。それでも、過発酵する夏は、ズボラな私には厳しい季節。