ドラゴンフルーツ そして

さて、切ってみました。



一度、頂いて、食べたことはありますが、何度見ても、衝撃的な中身です。

グレーに黒い粒々。この粒々が種です。味はうす甘くて、ねっとりとしゃくきゃくの中間のような食感。

さっそくこの種を発芽させるべく、取り出し、あらって、濡らしたティッシュに包んでいました。


このほかに色は赤のもあり、今回取り寄せたところとは別のお店には、黄色のもあるらしく・・・


「黄色もほしいな・・・」とつぶやく息子。ほかにも鉢で栽培できるミニバナナもほしいんだとか。我が家を熱帯サボテン園にする気のようです・・・・

ドラゴンフルーツ

下の息子が「捨てるなタネ！」という本を読んでいました。
食べた、野菜や果物の種をまいてみよう！という本です。そりゃ～好きでしょう。実際にやってますし。

その本に出ていたのが「ドラゴンフルーツ」

サボテンの仲間の実なんですって！



買ってきてといわれても、近所に売っているところはなく、とうとう、「自分で買うから取り寄せていい？」とまで言い出しました。

沖縄から取り寄せたドラゴンフルーツがやってきました。もちろん食べますが、第一目標は、あくまでも「種をまく」ことです。



下の息子はスイミングの練習に自転車で朝から行っていたのですが、午後練習終わった後、バテバテだったらしく、電話連絡が来て、「寝てから帰る。なんかお菓子作って」と

お菓子といわれても、「・・・かんてんぱぱでいい？」それでいいというので、パイナップルいりかんてんパパゼリーを作っておきました。すぐ固まるし、かんてんぱぱ、大好きです。

帰ってきてから、がつがつと（笑）かんてんぱぱを食べ再び昼寝。起きてカルピスを飲んで、やっと復活したようです。相当練習がきつかったようです。




肉団子（市販品）、卵焼き、ニンジンと小松菜のナムル、かぼちゃの素揚げ。


ダンナと上の息子は、自転車を積んで、琵琶湖一周へ。天気悪そうだけど、今晩はテント泊です。

昨日のメニュー

昨日の夜は、下の息子が宿題の調べ物をするのに、PCを使っていて、それを待っていたら、そのまま寝てしまいました。

足が筋肉痛なので、動きが変だし、まだ疲れが取れてなったのかなぁ。



昨日の夕飯は鶏のから揚げ。１ｋｇの鶏肉をあげるのは、久しぶり！揚げている最中は、こんなに食べられるのかなぁと思うのですが、あっという間にお皿はから。恐るべし。




鶏のから揚げ、だし巻き卵、小松菜とちくわの塩炒め。


ちなみに今晩は、肉野菜炒め、かぼちゃの煮物、納豆、ご飯とみそ汁。という、超！！普通の夕ご飯。

御在所岳

私が休みの今日、家族四人で御在所岳に登ってきました。







ここは、過去にも数回登ったことがある、お気に入りの山。

だったのですが、帰り使った裏道ルートが想像以上に荒れていて、ゴロゴロ石ばかり。昨日までの雨の影響で山道を水が流れ、ルートが分かりにくい。

おまけに、降りてから湯の山温泉のホテルの多くが廃墟になっていて、異様な雰囲気。

好きな山だったので、少し残念でした。

1か月遅れの誕生日

上の息子が帰ってきたので、バースデーケーキを作りました。



上の息子に「何のケーキがいい？」と聞くと、「モンブランかタルト」と必ず答えます。

私も仕事があるので、手の込んだケーキは作っている時間がありません。5時に帰ってきて作れるケーキは限られています。ロールケーキなら、焼き時間も短く、あっという間に出来上がるので、ピッタリ。

栗ジャムをたっぷり入れたロールケーキは、息子たちが４切れづつ、ダンナが２切れ、私は端っこだけ・・・・・

誕生日メニューは餃子・・・・・のつもりが、なんと５０個しかできなくて、急遽、焼肉もプラス。

１回で２度おいしい・・・・ということにしておいて～～～



ピーマンと人参のきんぴら、かぼちゃの煮物、じゃこねぎ卵。

私の分だけのお弁当だと、本当に「あるもの」です。

無事帰宅

上の息子も、下の息子も無事帰宅。

天気が不安定なので、どうなることかと思いましたが、順調に帰ってこれたようです。

4人そろって、やっとやれやれという気分です。



4人となると、パンもたくさんいるだろうと、１ｋｇ分こねました。
山食ばかりですが、キレに焼けました。窯伸びもよし。



昨日　じゃこねぎ卵、ニンジンと小松菜のナムル、ソーセージ。




今日　鶏むね肉の塩こうじ蒸し、卵焼き、ニンジンとピーマンのきんぴら。

便りがないのは良い便り

どうも、無事に飛行機は飛び、無事に着いたと思われる下の息子。
私の携帯に「着信」の文字があったので、多分。

何しろ、何かあったら、連絡が来るでしょう。

下の息子、実は携帯を持っていない。高校生になった時、「どうする？」と聞いたものの、それほど積極的に欲しいという感じではなかったので、それならいいか・・・と。

弊害ばかりが目に付くので、特にスマホを買うことには消極的な親。そして欲しがらない息子。もちろん携帯を買うわけがない。

でも、こういうときばかりは、ちょっとあったほうがいいかも・・・と思ってしまうが、でも、やっぱりなくてもいいのかも。
無ければないで、何とかなるし。





卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、ピーマンと人参のきんぴら。



鶏むね肉のしそロール、卵焼き、かぼちゃのソテー。


しばらく夫婦二人。だが、そのうち上の息子も帰って来る・・・・

心配は尽きない

大学生と高校生になった息子たち。

だけど心配は尽きない。

上の息子は、試験がやっと終わったらしい。ところがその前に、一人暮らし最初の風邪。多分発熱（体温計がないので、わからない）頭痛、吐き気でダウンしたいたらしい。本人も心細いようだが、こっちも気になる。

幸い、頭痛薬飲んで寝て、次の日には復活したようだが。

下の息子は、明日から高知へ。飛行機で行く予定だが、飛ばない場合は、新幹線で岡山経由で高知へ。


帰りは一人で1泊して、飛行機で帰って来る予定だが、これまた飛ばない場合は岡山へ向かい、新幹線へ。

天気も心配だし。

心配は尽きない。



レーズンロール




久しぶりの角食



肉団子(市販)、卵焼き、ピーマンのカレーソテー。

コンパクト

ゴーヤ三本と大根半分。

干したら、こんなにコンパクトに！



さらに、冷凍庫で保存します。

オクラも大量にありましたが、干しオクラはあまり好みではないので、こちらは、ひたすらゆでて刻んで消費しました。今日、完食！

ずっとオクラ三昧でした。



昨日　チキンナゲット、卵焼き、かぼちゃの煮物、ポテトサラダ。

チキンナゲットは野菜（今回はキャベツのしんと玉ねぎ）入り。卵と小麦粉をつなぎに加え、衣はコーングリッツ。イカにもナゲットっぽい色になる。



豚肉と大豆モヤシの炒め物、卵焼き、ジャガイモとオクラのサブジ。