酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

ピーマンメニューは出所不明(笑)

2017-09-28 | こしらえた話。
どこからともなく何かの紙の切れっ端に書いたメモが出てきた。

ぴ~まん
ささみ
炒めて
酒みりん正油 同量
だし粉
かつぶし

と書いてある。手書きメモってことは多分、テレビで見たものと思われる。料理番組か(いや、家ではほとんど見ないし)
、ドラマの中で主人公が作ってたとか? 何かのサイトだったらブックマークしてるはず。いずれにせよ記憶なし(笑)

ささみ(笹身に違いない)を除けば、いわゆる無限ピーマンだよな。
とりあえず、やってみるか。
笹身はちょっとした煮物、炒め物ように1本ずつ冷凍してある。

で、こうなった。良くも悪くもこうだと思う。


なんで笹身かな。豚でもありと思うが、こうすると食べ応えの割にカロリーが低めですのよ奥様、的なものだろうか。

何かに惹かれたから、作ってみようとメモったんだろうが・・・

フツーだ。うん、ふつうに美味しい。肉入り無限ピーマンだ。酒にもメシにも合うよ。
それ以上でもそれ以下でもない(笑)

こういのを釈然としない、というのだな(笑)

一応、名前を付けてレシピ化しました